Aydın'da şifa geleneği devam ediyor
Türkiye'nin en zengin endemik bitki çeşitliliğine sahip illerinden Aydın'da, haziran ayının gelmesiyle birlikte kekik suyu çıkarma sezonu açıldı.
Dağ köylerinde asırlık yöntemlerle elde edilen kekik suyu, sağlık açısından pek çok rahatsızlığa karşı doğal bir şifa kaynağı olarak değerlendiriliyor.
Aydın’ın dağlarında kendiliğinden yetişen kekiklerin, özellikle bahar aylarında toplanıp özel yöntemlerle işlenmesiyle ortaya çıkan kekik suyu, karın ağrısından enfeksiyona kadar geniş bir yelpazede fayda sağlıyor. Her evde acil durumlarda kullanıldığı bilinen bu doğal ürün, son yıllarda yeniden büyük ilgi görüyor.
Köşk İlçesi Ilıdağ Mahallesi’nden Muhammet Karabulut, dedesi Mustafa Karabulut’tan öğrendiği tarifle kekik suyu çıkarma geleneğini sürdürüyor. Karabulut, “Eskiden sağlık hizmetleri ve ulaşım bu kadar gelişmemişti. Dedelerimiz, kekik suyu ve zeytinyağını adeta ilk yardım malzemesi gibi kullanırdı. Pandemi döneminde ise kekik suyuna olan talep yeniden arttı, şehirden pek çok sipariş alıyoruz” dedi.
Unutulmaya yüz tutan kekik suyu çıkarma geleneği, doğal ve sağlıklı yaşam arayanlar için Aydın dağlarında yeniden canlanıyor.
