Baklava kuyrukları başladı: Fiyatlar el yakıyor
Kurban Bayramı öncesi baklava siparişleri zirve yaptı. Günde 1750 ton baklava tüketilmesi bekleniyor. Fiyatlar ise 600 TL ile 1600 TL arasında değişiyor.
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte baklava üreticileri yoğun mesaiye başladı. Türkiye genelinde bayram boyunca günlük baklava tüketiminin üç kat artarak yaklaşık 1750 tona ulaşması bekleniyor. Bu yoğun talep, tatlı üreticilerini tam kapasiteyle çalışmaya zorluyor.
SOĞUK BAKLAVA BU YILIN FAVORİSİ
Klasik fıstıklı baklava, şöbiyet ve midye gibi geleneksel tatlıların yanı sıra bu yıl soğuk baklava da öne çıktı. Özellikle gençlerin ilgi gösterdiği bu tatlı, yaz sıcaklarında serinletici bir seçenek olarak tercih ediliyor.
BAKLAVA FİYATLARI 600 TL'DEN BAŞLIYOR
Baklava fiyatları ürünün kalitesine ve içeriğine göre değişiyor. Klasik fıstıklı baklava ve türevleri, 600 TL ile 1600 TL arasında satışa sunuluyor. Uzmanlar, tüketicileri ucuz ürünlere karşı uyarıyor ve kaliteli hammaddelerle üretilmiş tatlıların tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
BAKLAVA ARTIK DÜNYA MARKASI OLUYOR
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği Başkanı Mehmet Yıldırım, Türk baklavasının sadece iç pazarda değil, ihracatta da yükselişte olduğunu söyledi. ABD, Kanada ve Orta Doğu’nun yanı sıra, Japonya ve Hindistan gibi Uzak Doğu ülkelerinde de baklava ihracatı artıyor.
BAKLAVA FESTİVALİ KKTC’DE YAPILACAK
Yıldırım ayrıca bu yıl 13. Geleneksel Baklava Festivali’nin Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde düzenleneceğini duyurdu. Festivalin, sektöre yeni bir ivme kazandırması bekleniyor.
ONLINE SİPARİŞLERDE DE YOĞUNLUK VAR
Online satış platformlarında da baklava siparişleri rekor seviyeye ulaştı. Tüketicilerin internet üzerinden verdikleri siparişlerle üreticilere olan talep daha da artmış durumda. Uzmanlar, güvenilir markalardan alışveriş yapılması gerektiğini özellikle vurguluyor.
KALİTE VE SAĞLIK ÖN PLANDA OLMALI
Uzmanlar, sadece lezzete değil, sağlık açısından da güvenilir ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Bayramda tatlı keyfi yaşamak isteyenlerin, hijyen ve kalite standartlarına uygun ürünleri seçmeleri önem taşıyor.
