Diyetinize uygun, kolay hazırlanan 2 malzemeli ekmek tarifi
Un ve maya yok, sadece yumurta ve tahinle yapılan bu glutensiz ekmek, düşük karbonhidratlı ve protein deposu. Tok tutan sağlıklı alternatif sofranızda!
Sağlıklı beslenme trendleri arasında glutensiz ve düşük karbonhidratlı tarifler giderek popülerleşiyor. Özellikle ekmek tüketimini azaltmak isteyenler için geliştirilmiş, sadece iki malzeme ile hazırlanan bu ekmek tarifi hem pratik hem doyurucu özellikleriyle dikkat çekiyor.
SADECE YUMURTA VE TAHİNLE YAPILIYOR
Bu özel ekmek tarifinin temelinde yalnızca yumurta ve tahin var. 7 adet yumurta ve 1 su bardağı tahin kullanarak hazırlanan karışım, protein ve sağlıklı yağ bakımından oldukça zengin bir alternatif oluşturuyor.
GLUTENSİZ VE DÜŞÜK KARBONHATLILAR İÇİN İDEAL
Un, maya ya da süt ürünleri kullanılmayan bu tarif, gluten hassasiyeti olanlar için ideal. Ketojenik diyet uygulayanlar ve karbonhidrat alımını kısıtlayanlar için de mükemmel bir seçim. Bir diliminde yaklaşık 7 gram protein bulunuyor ve uzun süre tok tutuyor.
PÜF NOKTASI: DOĞRU KIVAM VE KARBONAT KULLANIMI
Karışımın kek hamuru kıvamına gelene kadar iyice çırpılması gerekiyor. Karbonatın üzerine birkaç damla limon suyu eklenerek köpürtülmesi, ekmeğin güzel kabarmasını sağlıyor. Bu aşamalar, tarifin başarısı için kritik önemde.
FIRINDA KISA SÜREDE HAZIR
Karışım, yağlı kâğıt serilmiş fırın kabına dökülüp 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriliyor. Kürdan testiyle içinin piştiği kontrol edildikten sonra dinlenmeye bırakılıyor.
LEZZETLİ VE SAĞLIKLI BİR SEÇENEK
Fırından çıktığında klasik ekmek görünümünde olan bu tarif, sağlıklı içeriğiyle kahvaltılarda, ara öğünlerde veya atıştırmalık olarak rahatlıkla tüketilebilir. Ekmekle ilgili kısıtlamalarınız varsa, bu tarif sofranızın yeni favorisi olabilir.
