Film gibi bal! 4 yılda bir hasat ediliyor, şifa sanılıyor ama fazlası ölümcül
Karadeniz yaylalarında 4 yılda bir üretilen deli bal, şifa deposu etkisiyle ilgi görüyor. Ancak fazla tüketildiğinde bayılma ve kalp ritmi bozukluğu yapıyor.
Karadeniz’in yüksek yaylalarında sadece dört yılda bir toplanabilen ve “deli bal” olarak bilinen bu eşsiz doğal ürün, hem şifa arayanların ilgisini çekiyor hem de uzmanların dikkatli olunması yönündeki uyarılarına konu oluyor. Giresun’un Güce ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen deli bal, özellikle orman gülü çiçeklerinden elde ediliyor.
DOĞAL ANTİBİYOTİK AMA ÖLÇÜLÜ TÜKETİN
Uzmanlara göre, deli bal güçlü bir doğal antibiyotik özelliği taşıyor. Bronşit, tansiyon ve şeker hastalıkları gibi birçok rahatsızlıkta destekleyici olarak kullanılsa da, aşırı tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. İçeriğinde bulunan grayanotoksin maddesi nedeniyle fazla tüketildiğinde bayılma, baş dönmesi ve kalp ritminde bozulma gibi tehlikeli etkiler görülebiliyor.
YÜZYILLARDIR ÇARDAK SİSTEMİYLE ÜRETİLİYOR
Giresun’un dağ köylerinde arıcılar, “çardak sistemi” adı verilen geleneksel yöntemle bal üretimini sürdürüyor. Bu sistem sayesinde arılar, yaban hayvanlarından korunarak güvenli bir ortamda çalışabiliyor. Ancak doğanın şartları gereği deli bal her yıl değil, yalnızca 4 yılda bir hasat edilebiliyor. Bu durum, deli balı hem nadir hem de yüksek değerli bir ürün haline getiriyor.
DEĞERLİ AMA RİSKLİ: DİKKATLİ TÜKETİLMELİ
Deli bal, özellikle doğal şifa arayanlar için büyük ilgi görüyor. Ancak uzmanlar, bu balın mutlaka az miktarda ve bilinçli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Aksi takdirde fayda yerine ciddi zararlar doğurabiliyor.
FİLMİNE KONU OLACAK KADAR GİZEMLİ
Deli bal, nadirliği ve etkileriyle yalnızca tıp dünyasında değil, popüler kültürde de dikkat çekiyor. Hatta bu ilginç bal türü, çeşitli belgesellere ve filmlere konu olacak kadar gizemli özellikler barındırıyor.
