İzmir'de her hafta kuruluyor ama çoğu kişi bilmiyor: Bu pazarda her ürün sertifikalı
İzmir'de tarladan sofraya uzanan başarı: Ekopazar 15 yaşında...
Projeye ilk günden katılan üreticilerden Olcay Buyruk, organik tarıma sağlık nedenleriyle yöneldiğini anlattı:
“İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yarımada’da Organik Tarım Projesi ile bizim köye geldi. Böyle bir uygulamamız var, katılır mısınız dediler. Daha önce de ailemde hem ablam, hem babam hastalık geçirmişti. Organik tarıma bundan dolayı ilgi duyuyordum. Bu iş gönül işi; gönülden yapacaksınız, severek yapacaksınız.”
Buyruk, üreticiyle tüketici arasında samimi bağlar kurulduğunu ifade etti:
“Müşterilerimizle aile gibi olduk. İzmir’de de İstanbul’da da müşterilerimiz var. Son zamanlarda yurt dışına giden ürünlerde pestisit çıkmasıyla beraber ilgi daha da arttı. Bizim ürünlerimiz sertifikalandırılıyor. Numuneler alınarak laboratuvarlarda inceleniyor.”
