Mehmet Yalçınkaya, restoran fiyatlarını savundu: İşte o açıklama!
Mehmet Yalçınkaya, restoranındaki yüksek fiyatlarla ilgili gelen eleştirilere sessiz kalmadı. 'O fiyat, tabağa değil sanata ödeniyor' diyerek yanıt verdi.
MasterChef Türkiye jürisi olarak tanınan ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, restoranındaki menü fiyatlarıyla sosyal medyada gündem oldu. Yüksek fiyatlar kullanıcıların tepkisini çekerken, Yalçınkaya’dan dikkat çeken bir açıklama geldi.
“700 TL’YE MANTI, 1550 TL’YE ANA YEMEK!”
Bir sosyal medya kullanıcısının, Mehmet Yalçınkaya’nın restoranına giderek yaptığı paylaşımda yer alan fiyatlar şaşkınlık yarattı. Kullanıcı, "Keşli mantı 700 TL, Serseri adlı ana yemek ise 1550 TL" diyerek fiyatları gündeme taşıdı. Bu paylaşım kısa sürede sosyal medyada viral oldu ve çok sayıda eleştiri aldı.
MEHMET YALÇINKAYA: “BU SADECE ETİN FİYATI DEĞİL”
Ünlü şef gelen eleştiriler sonrası, daha önce verdiği bir röportajı sosyal medya hesabından paylaşarak tepkilere cevap verdi. Mehmet Yalçınkaya, fiyatların yalnızca yemek maliyetiyle açıklanamayacağını vurguladı:
“2 artı 2’nin 4 değil, 5 ettiği bir denklem söz konusu. Haute couture bir kıyafetin fiyatı sadece kumaş maliyetiyle, güzel bir tablonun fiyatı ise sadece boya masrafıyla açıklanamaz. Aynı şekilde, bir yemeğin fiyatı da sadece etle ölçülemez. Bu, şefin yaratıcılığına, farkına, adına ödenen bir bedeldir.”
“TV ÜNLÜSÜNÜN ETKİSİYLE FİYAT YÜKSEK ALGILANIYOR”
Yalçınkaya ayrıca, medyada tanınmış olmanın fiyat algısını etkilediğini belirtti. “Kimininki daha düşük olabilir, ama Mehmet Şef gibi bir TV yüzü söz konusuysa, fiyat daha yüksek algılanabilir” diyerek fiyat politikasını savundu.
