O ülkede boz ayı eti satılmaya başlanacak!
Slovakya hükümeti, avlanan boz ayıların etinin hijyen koşullarını sağlaması halinde halka satılmasına onay verdi. Karar, çevreci tepkilere rağmen yürürlüğe girdi.
Slovakya’da hükümet, Avrupa Birliği’nde koruma altında olan boz ayıların etinin halka satışına onay verdi. Geçtiğimiz ay onaylanan av planı kapsamında vurulan ayıların, israfı önlemek amacıyla piyasaya sunulabileceği belirtildi.
AYI ETİ SATIŞI YASAL KOŞULLARA BAĞLANDI
BBC’nin haberine göre, satışlar yalnızca Çevre Bakanlığı’na bağlı kurumlar aracılığıyla ve tüm hijyenik şartlar sağlandığında yapılabilecek. Satışların önümüzdeki haftadan itibaren başlaması bekleniyor.
BAKAN KUFFA: “NEDEN OLMASIN? AYI ETİ YENİLEBİLİR”
Devlet Bakanı Filip Kuffa, uygulamayı savunarak, “Vurulan ve tüketim için belirli şartları karşılayan her bir hayvanı piyasaya sunacağız. Neden? Çünkü ayı eti, yenilebilir bir ettir” dedi. Kuffa, bu yolla savurganlığın önleneceğini ifade etti.
ELEŞTİRİLER BÜYÜYOR
Av planı ve et satışına onay çıkması, hem hayvan hakları savunucuları hem de Avrupa Parlamentosu vekilleri tarafından sert şekilde eleştirildi. Boz ayılar, AB’de “türü tehlike altında olmaya yakın” kategorisinde yer alıyor.
AYI SALDIRILARI SİYASİ MESELEYE DÖNÜŞTÜ
Slovakya’da 2000-2020 yılları arasında 54 ayı saldırısı kayıtlara geçti. Yıllık ortalama 10 saldırının yaşandığı ülkede, Nisan ayında bir kişinin hayatını kaybetmesiyle konu siyasi gündeme taşındı. Başbakan Robert Fico, “İnsanların ormana gitmekten korktuğu bir ülkede yaşayamayız” açıklaması yaparak halk desteği aradı.
SAĞLIK UZMANLARI UYARIYOR
Uzmanlar, ayı etinin insan sağlığına yönelik riskler barındırdığı uyarısında bulunuyor. Etin uygun şekilde işlenmemesi halinde, “Trichinella” adlı parazitin bulaşabileceği ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor.
