Bu yıl 8’incisi düzenlenen Ata Ekmeği ve Armola Şenliği, Karakılçık Rotası Lansmanı ile birlikte gerçekleştirilecek.
2011 yılında bir sandıktan çıkan ve bir metrekarelik toprakta filizlenen karakılçık tohumu, bugün 700 dönümlük arazide yaşam buluyor. Yerel tohumların korunmasıyla başlayan bu yolculuk, zamanla Türkiye ve dünya genelinde büyük bir ilgi odağı haline geldi.
Şenlik boyunca kurulan üretici stantlarında yöresel ürünler ve el emeği lezzetler ziyaretçilerini bekliyor. Aynı zamanda çeşitli atölyeler, gösteriler ve konserler ile köy meydanı gün boyu renkli etkinliklere ev sahipliği yapacak.
Karakılçık Rotası ise, Anadolu’nun en eski buğday çeşitlerinden biri olan karakılçık buğdayı etrafında şekillenen ve yerel üretimi desteklemeyi hedefleyen bir girişim olarak tanıtılacak. Bu rota, gastronomi turizmine katkı sağlamasıyla da öne çıkıyor.
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, şenliğe tüm vatandaşları davet ederek şunları söyledi:“Yerel üreticimizin emeğini, atalık tohumlarımızın değerini ve toprağımızın bereketini korumak için çıktığımız bu yol, artık tüm dünyada ilgiyle izleniyor. Bu şenlik sadece bir buluşma değil, aynı zamanda üreticimize sahip çıkma sözüdür. Gelin, Ulamış’ta ata ekmeğimizi, armolamızı ve dayanışmamızı hep birlikte paylaşalım.”
Şenliğe katılacak olan ziyaretçiler, ata mirası tohumları, sofraların bereketini ve dayanışmanın gücünü bir arada deneyimleme fırsatı bulacak.
