15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, bu yıl da sadece yöresel lezzetleriyle değil, sağlıklı yaşama dair sunduğu farkındalık çalışmalarıyla da binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. Festivalin en dikkat çeken duraklarından biri olan Diyetisyen Sinem Gürsoy’un standı, Ege’nin şifalı otlarını modern ve dengeli beslenme prensipleriyle buluşturarak ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunuyor.
“Doğanın uyanışına Ege’nin şifalı otlarıyla eşlik etmeye hazır mısınız?” sloganıyla yola çıkan Gürsoy, 32 numaralı stantta hem lezzetli hem de düşük kalorili alternatiflerle sağlıklı beslenmenin aslında ne kadar keyifli olabileceğini kanıtlıyor.
Şifa ve lezzet aynı tabakta buluştu
Ziyaretçilerden yoğun ilgi gören stantta; geleneksel Ege mutfağının vazgeçilmezi zeytinyağlıların yanı sıra hafif tatlılar, ev yapımı şekersiz çikolata sosları ve lorlu-portakallı kurabiyeler beğeniye sunuluyor. Amacının sadece damaklara hitap etmek olmadığını vurgulayan Diyetisyen Sinem Gürsoy, “Hangi otun neye iyi geldiğini anlatarak, misafirlerimizin sofralarını birer şifa kaynağına dönüştürmeyi hedefliyoruz” dedi.
“Hem tadını çıkaracağız hem formumuzu koruyacağız”
Festival coşkusunu sağlıklı bir bakış açısıyla yorumlayan Gürsoy, sağlıklı beslenmenin kısıtlayıcı bir diyetten ibaret olmadığını, sürdürülebilir bir yaşam tarzı olduğunu belirtti. Festival boyunca misafirlerine rehberlik eden Gürsoy, “Alaçatı’nın tadını doyasıya çıkarırken formda kalmak mümkün” mesajını verdi.
El emeği ve sağlıklı alternatifler
32 numaralı stantta Gürsoy’a, ev yapımı doğal ürünleriyle tanınan Ayşen Yaşar da eşlik ediyor. Yaşar’ın hazırladığı sağlıklı tatlı alternatifleri festivalin en çok konuşulan lezzetleri arasına girdi. Ürün çeşitliliğinden faydalanmak isteyen ziyaretçilerin, günün erken saatlerinde standı ziyaret etmeleri öneriliyor.
Online danışmanlık hizmeti de veriyor
Çeşme’de sürdürdüğü başarılı çalışmaların yanı sıra online danışmanlık hizmetiyle de geniş kitlelere ulaşan Diyetisyen Sinem Gürsoy, kişiye özel ve sürdürülebilir beslenme programlarıyla danışanlarına destek vermeye devam ediyor.
Gürsoy’un sağlıklı yaşam dünyasına dair ipuçlarına sosyal medya üzerinden “diyetisyensinemg” hesabı aracılığıyla ulaşılabiliyor.
