Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından yapılan açıklamada, bayramın günlerine göre büyükbaş ve küçükbaş kesim bedelleri ayrı ayrı belirlendi.
Açıklamaya göre Kurban Bayramı’nın birinci gününde büyükbaş kurbanlık kesim bedeli 4 bin 500 TL, küçükbaş kesim bedeli ise bin 200 TL olarak uygulanacak.
Günlere göre kesim tarifesi
Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsa Özbek, kesim fiyatlarının İzmir Kasaplar Odası girişimiyle İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından belirlendiğini açıkladı.
Belirlenen tarifeye göre bayramın ikinci gününde büyükbaş kesim ücreti 3 bin 500 TL, küçükbaş kesim ücreti 900 TL olarak uygulanacak. Bayramın diğer günlerinde ise büyükbaş kesim bedeli 700 TL, küçükbaş kesim bedeli 260 TL olacak.
“Korsan kasaplardan uzak durun” uyarısı
Vatandaşları belgesiz ve yetkisiz kişilere karşı uyaran Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsa Özbek, kurbanların işin ehli kasap esnafına teslim edilmesi gerektiğini vurguladı.
Özbek, "Kendisi kesim yapmayacak olan vatandaşlarımız, kurbanını belgesi olmayan korsan kasaplara değil, işin ehli kasap esnafımıza teslim etmeli" dedi.
Etlerin parçalanması ve kıyma çekimi işlemlerinin yalnızca et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren onaylı iş yerlerinde yapılması gerektiğine dikkat çeken Özbek, "Kıymalık çekimi için tercih edilen iş yerlerinde bakımsız, paslı makinelerle kıyma çekimi yapılmamasına dikkat edilmelidir" ifadelerini kullandı.
“Vatandaşlar tedbirli olmalı”
Hem dini vecibelerin doğru şekilde yerine getirilmesi hem de halk sağlığının korunması açısından vatandaşların bilinçli hareket etmesi gerektiğini belirten Özbek, kurban kesimlerinin hijyenik, sağlıklı ve güvenilir ortamlarda yapılmasının önemine dikkat çekti.
