İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası Başkan Adayı Aykut Yenice, 5 Aralık 2025 tarihinde yaptığı açıklamada başkanlık yarışına resmen girdiğini duyurdu. Yenice, sektörün biriken sorunlarını çözmek için tecrübesi ve kararlılığıyla yola çıktığını söyledi.
Basın mensuplarıyla bir araya gelen Yenice, uzun yıllardır sektör temsilcilerinden gelen “Sıkıntımız çok, çözümü için size ihtiyaç var” çağrısına kayıtsız kalamadığını belirterek, “Bugün bu göreve talip olmanın gururunu yaşıyorum” dedi.
“Sorunlarımız çok; çözümü için buradayım”
Yenice, lokanta ve eğlence sektörünün karşı karşıya olduğu başlıca sorunları şöyle sıraladı:
Yemek kartları ve fişleri
KDV oranları
POS bakım ücretleri
Su ve elektrik faturaları, katı atık bedelleri
Nakit akışı ve finans danışmanlığı
Verimlilik artırımı ve dijitalleşme
Toptan alışveriş yatırım birlikteliği
İşgaliye, geçici ruhsat ve ruhsat harçları
Alo destek masası
Ücretsiz hukuki destek
Haksız rekabete karşı koruma kalkanı
“Bu sorunları nasıl çözeceğim?” sorusuna Yenice, “Öncelikle tecrübeyle,” diyerek yanıt verdi. Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu’nda üç dönem, İlgeo’da ise beş dönem görev yaparken edindiği bilgi birikiminin sorunların çözümü için en büyük avantaj olduğunu söyledi.
“Güvenle geliyoruz”
Konuşmasının ikinci bölümünde “Nasıl mı çözeceğim? Elbette güvenle.” diyen Aykut Yenice, Türkiye’nin birçok ilini gezerek esnafın sorunlarını yerinde dinlediklerini ve çözüm önerileri geliştirdiklerini ifade etti.
“İzmir esnafı bize güvenerek ‘Yeniden adayımız ol’ dedi. Bu çağrıya kayıtsız kalamazdık. Biz yine birlikte başarmak için geliyoruz” diyen Yenice, sektör deneyimi yüksek ekibiyle birlikte hareket edeceğini belirtti.
Yeni dönem vizyon projeleri
Yenice, kısa vadeli sorunlara çözüm getirmek için hazırladıkları planların yanı sıra sektörün değerini artıracak vizyon projelerini de paylaştı. Bu projeler arasında şunlar yer aldı:
İzmir Gastronomi Müzesi
Gastronomi Fuarları
Gastronomi Yarışmaları
Usta ve şef yetiştirme platformları
Basılı ve dijital sektör dergileri
İlgeo Prof mobil uygulaması
Gelişmiş interaktif internet sitesi
“25 Ocak 2026’ya kadar esnafımızla sürekli iletişimde olacağız”
Yenice, 25 Ocak 2026’da yapılacak seçimlere kadar sektörle ilgili gelişmeleri aktarmaya ve esnafın sorularını yanıtlamaya devam edeceklerini söyleyerek, “Soru ve sorunlarınız için 24 saat açık bir hattımız var” ifadelerini kullandı.
Konuşmasını teşekkür ederek tamamlayan Aykut Yenice, “Yeniden Başkan Adayınız” notuyla birlik ve dayanışma vurgusu yaptı.
