Bornova’nın tescilli değeri Bornova Misket Üzümü, Urla Bağ Yolu Derneği üyelerinin üretimleriyle yaşatılmaya devam ediyor. Denetimlerden geçen üzümlerin coğrafi işaret standartlarına uygunluğu belgelenirken, üreticilere logo kullanım izni verildi.
Üretimler denetimden geçti
Urla Bağ Yolu Derneği üyeleri tarafından yetiştirilen Bornova Misket Üzümleri, ürünün coğrafi işaret tescilinde belirlenen kalite, aroma ve üretim kriterleri kapsamında değerlendirildi. Laboratuvar ve saha denetimlerinin ardından başvuru sahibi üreticilere Bornova Misket Üzümü Coğrafi İşaret Logosu kullanma hakkı tanındı.
Bornova Belediyesi’nin yerel üretimi destekleme ve coğrafi işaretli ürünleri koruma çalışmaları kapsamında tamamlanan süreç, Bornova Misket Üzümü’nün geleneksel özelliklerinin korunmasına katkı sundu.
Başkan Eşki üreticilerle buluştu
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sürecin tamamlanmasının ardından Urla Bağ Yolu Derneği’ni ziyaret ederek üreticilerle bir araya geldi. Bağları gezen Eşki, Bornova Misket Üzümü üretiminin yaygınlaştırılması, tanıtılması ve marka değerinin artırılmasına yönelik çalışmaları üreticilerle değerlendirdi.
Başkan Eşki, Bornova Misket Üzümü’nün kent kültüründeki yerine dikkat çekerek şöyle konuştu:
“Bornova’nın gençleri kadar güzel, çocukları kadar tatlı, yaşlıları kadar da köklü bir tarihe sahibiz. Hedefimiz, artırabildiğimiz kadar bu miras ürününün üretimini artırıp Bornova’da da artık klasik bir tat haline getirmek. Ben en azından şırasını çok seviyorum; belediyemize ziyarete gelen konuklarımıza da kahvenin yanında bu eşsiz şırayı ikram ediyoruz. En büyük hayalimiz, bir gün kentteki tüm kafe ve restoranlarda Bornova Misket Üzümü ürünlerinin sunulduğunu görmek. Bu süreçte dernek başkanımız başta olmak üzere, bugüne kadar çok yoğun emek veren, misket üzümünün varlığını sürdürmek için uğraşan herkese ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Bunlar bizim en kıymetli kültürel mirasımız. Bu değerlere sahip çıktığımız ve onlara hak ettiği değeri verdiğimiz ölçüde biz de önemli ve değerli oluyoruz. O yüzden bu mirasa sonuna kadar sahip çıkmaya devam edeceğiz.”
Üreticilere teşekkür belgesi
Programın sonunda Başkan Eşki, Bornova Misket Üzümü’nün korunmasına, tanıtılmasına ve geleceğe taşınmasına katkı sunan Urla Bağ Yolu Derneği üyelerine teşekkür belgelerini verdi.
Coğrafi işaret logosunun kullanımıyla birlikte Bornova Misket Üzümü’nün ulusal ve uluslararası pazarda ekonomik ve kültürel değerinin artırılması hedefleniyor.
