Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin bizzat katıldığı son denetimlerde, özellikle Altındağ’ın Çamkule, Merkez, Zafer mahalleleri ile Yeşilova ve Karacaoğlan bölgelerindeki 10 fırın detaylı şekilde kontrol edildi.
DENETİMLER DEVAM EDİYOR
Sabah saat 04.00’te başlayan denetimlerde üretim koşulları, ruhsat durumu ve ekmek gramajları titizlikle incelendi. Hijyen kurallarına uymayan işletmeler hakkında gerekli cezai işlemler uygulandı ve eksiklikler İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi.
Başkan Eşki, “Denetimlerimiz bir kezlik değil, sürekli devam edecek. Maalesef yüzde 60 civarında hijyen sorunu tespit ettik. Ancak son olarak kontrol ettiğimiz Memduha Şahin isimli esnafımızın işletmesinin temizliği bizi memnun etti. Tüm esnaflarımız bu seviyeye gelene kadar denetimlerimiz sürecek” dedi.
Aralık 2024’ten bu yana Bornova genelinde toplam 133 fırın denetleyen belediye, halkın sağlıklı gıdaya ulaşması için çalışmalarını titizlikle yürütüyor. Başkan Eşki, “Gıda güvenliği için ruhsat müdürlerimiz, zabıta ve gıda mühendislerimizle birlikte görevimizin başındayız” ifadelerini kullandı.
