Bornova Belediyesi’nin EVKA-3 Mahallesi’ndeki Mutfak Atölyesi, bu kez Bornovalı muhtarları ağırladı. Makarna Yapım Atölyesi’nde bir araya gelen muhtarlar, uzman şefler eşliğinde hamur açıp makarna hazırlayarak birlikte üretmenin keyfini yaşadı.
Muhtarlar bu kez mutfakta buluştu
Mahallelerdeki yoğun çalışma temposuna kısa bir ara veren muhtarlar, etkinlikte şef önlüklerini giyerek mutfağa girdi. Uzman şeflerin yönlendirmesiyle kendi makarna hamurlarını hazırlayan muhtarlar, hamurları açıp keserek pişirme aşamasına geçti.
Birlikte gerçekleştirilen çalışma, muhtarların hem keyifli vakit geçirmesine hem de dayanışmalarını güçlendirmesine olanak sağladı.
Başkan Eşki: "Mutfak atölyemiz paylaşmanın ve öğrenmenin merkezi"
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen etkinliklerin sosyal bağları güçlendirdiğini belirtti. Yaşam boyu öğrenme ve sosyal belediyecilik anlayışına dikkat çeken Başkan Ömer Eşki, "Muhtarlarımız Bornova’da bizim en yakın mesai arkadaşlarımız. Vatandaşlarımızın taleplerini çözmek için gece gündüz koşturan muhtarlarımızı bu kez keyifli bir atölyede ağırlamaktan mutluluk duyduk. EVKA-3’teki Mutfak Atölyemiz, sadece yemek yapılan bir yer değil; Bornovalıların sosyalleştiği, paylaştığı ve birlikte ürettiği dinamik bir merkez haline geldi." diye konuştu.
Hem hobi hem meslek eğitimi
Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, düzenlenen günlük atölyelerin yanı sıra istihdama yönelik eğitimlere de ev sahipliği yapıyor. İlgili meslek odalarıyla ortaklaşa gerçekleştirilen iş garantili meslek kursları aracılığıyla Bornovalıların iş hayatına katılımına destek sağlanıyor.
Atölyede ayrıca çocuklardan gençlere, yetişkinlerden yaşlılara kadar her yaştan Bornovalıya yönelik ücretsiz eğitimler düzenleniyor. Pasta ve kurabiye yapımı, geleneksel reçel ve turşu yapımı, dünya mutfağı, makarna teknikleri ve barista eğitimleri, atölyenin sunduğu çalışmalar arasında yer alıyor.
