Sofralarınızı şenlendirecek Yoğurtlu Labneli Kabak Rulo, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlara hitap ediyor. Kabak ve yoğurdun mükemmel uyumu, içine eklenen labne peynirinin kremamsı dokusu ve cevizle birleşerek harika bir tat oluşturuyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, hem ana yemek hem de hafif bir atıştırmalık olarak sofralarınıza lezzet katacak!
Malzemeler
2 adet kabak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 avuç ceviz (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet doğranmış dereotu
1/2 adet limonun suyu
1 tutam tuz
Hazırlık
Kabakları Hazırlayın: Kabakları soyun ve ince ince dilimleyin. Zeytinyağıyla hafifçe yağlayıp tuzlayın.
Fırınlayın: Dilimlediğiniz kabakları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Kabaklar yumuşadıktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
İç harcı hazırlayın: Bir kasede süzme yoğurt, labne peyniri, doğranmış dereotu, limon suyu ve isteğe bağlı cevizleri karıştırın.
Kabakları sarın: Soğuyan kabak dilimlerinin üzerine birer tatlı kaşığı harç koyup rulo şeklinde sarın.
Yoğurtlu Labneli Kabak Rulo, hem pratik hem sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Ceviz ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilir, yaz sofralarınızda keyifle tüketebilirsiniz.
