Çeşme’de yeniden yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalar sürdürülen sakız ağacı ve coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı, uluslararası bilim dünyasında da yer almaya devam ediyor. Çeşmeli sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu, Çeşme’den alınan sakız ağacı (Pistacia lentiscus) reçinesinin bileşenlerinin antioksidan aktivite üzerindeki etkilerini ele alan bilimsel çalışmanın, uluslararası yayın kuruluşu Taylor & Francis bünyesinde yayımlandığını açıkladı.
Çeşme’den alınan numuneler incelendi
Bilimsel çalışmada coğrafi işaretli Çeşme Damla Sakızı numunelerinin kullanıldığı belirtildi. Araştırmada emeği bulunan Prof. Dr. Erol Erçağ, Prof. Dr. Durişehvar Ünal, Prof. Dr. Jülide Hızal ve ekip arkadaşlarına teşekkür eden Tütüncüoğlu, çalışmanın Çeşme’de sürdürülen sakız ağaçlandırma faaliyetlerinin önemini de ortaya koyduğunu ifade etti.
Tütüncüoğlu, konuya ilişkin açıklamasında şu ifadeleri kullandı: "Coğrafi İşaretli Çeşme Damla Sakızı numuneleri ile yapılan bu çalışma, Çeşme’de tekrar hayata geçirdiğimiz sakız ağaçlandırma çalışmalarımızın gelecekte memleketimiz ve insan sağlığı için ne kadar önem arz ettiğini bir kez daha göstermiştir."
"Sadece bir ağaçlandırma projesi değil"
Tütüncüoğlu, "Sakız Ağacım Çeşme" projesinin yalnızca sakız ağacı dikilmesine yönelik bir çalışma olmadığını vurguladı. Projenin aynı zamanda Çeşme’nin kültürel mirasının korunması ve ileride yapılacak bilimsel araştırmalara kaynak oluşturması açısından da önem taşıdığını belirtti.
Tütüncüoğlu, projenin gelecek nesillere aktarılacak bilimsel çalışmalara da katkı sunacağını belirterek, "Sakız Ağacım Çeşme Projesi, kültürel mirasımıza sahip çıktığı kadar gelecek nesillere aktarılacak bilimsel çalışmalara da destek vermeye devam edecektir" dedi.
"Çalışmaya ve üretmeye devam edeceğiz"
Çeşme Damla Sakızı’nın uluslararası bilimsel yayınlarda yer almasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Hasan Ege Tütüncüoğlu, çalışmada emeği geçen akademisyenlere teşekkür etti.
Tütüncüoğlu açıklamasını, "Çeşme Damla Sakızı’nın uluslararası bilim yayınlarında da literatüre geçmesinin verdiği mutluluk ve gururla çalışmaya, üretmeye devam edeceğiz. Emeği geçen tüm hocalarımıza teşekkür ediyoruz." sözleriyle tamamladı.
