Fındık, günlük 25-30 gram yani 1 avuç tüketildiğinde hem enerji veriyor hem de sağlık üzerinde birçok olumlu etki sağlıyor. Fazla tüketildiğinde yüksek kalorili olduğu için kilo artışına yol açabileceği için uzmanlar porsiyonu sınırlı tutmayı öneriyor.
STRES VE RUH HALİNE DESTEK
İçeriğindeki B6 vitamini, mutluluk hormonu serotonin üretimine destek olarak ruh halini dengeler. Magnezyum ise sinir sistemini yatıştırır, stres ve kaygıyı azaltır. Omega-3 yağ asitleri ise beyin fonksiyonlarını güçlendirir ve sinir sistemini korur.
KALP VE KOLLESTEROL DOSTU
Fındık, doymamış yağ asitleri, E vitamini ve magnezyum sayesinde kötü kolesterolü (LDL) düşürür, iyi kolesterolü (HDL) yükseltmeye yardımcı olur.
BEYİN, HAFIZA VE KEMİKLERİ DESTEKLER
Omega-3, folik asit ve E vitamini hafızayı ve konsantrasyonu güçlendirir.
Kalsiyum, magnezyum ve fosfor sayesinde kemikleri güçlendirir, osteoporoz riskini azaltır.
ANTİOKSİDAN VE YAŞLANMAYI YAVAŞLATAN ETKİ
E vitamini, polifenoller ve manganez gibi antioksidanlar hücreleri serbest radikallere karşı korur, yaşlanma etkilerini yavaşlatır.
TOK TUTAR, BAĞIRSAKLARI DESTEKLER
Protein, lif ve sağlıklı yağ içeriği sayesinde uzun süre tok tutar. İçerdiği lif ile bağırsak hareketlerini destekler, kabızlığı önler.
CİLT VE SAÇ SAĞLIĞINA KATKI
E vitamini ve sağlıklı yağlar cildin nem dengesini sağlar, saç köklerini besler.
Uzmanlar çiğ fındık tüketilmesini öneriyor. Isıl işlem görmediği için vitamin ve minerallerini büyük ölçüde koruyor ve diyette olanlar için tuz ya da ekstra yağ içermediği için daha uygun oluyor.
