Doğada mantar toplama alışkanlığı Türkiye’de giderek yaygınlaşırken, bazı türlerin taşıdığı riskler ciddi sonuçlara yol açabiliyor. Köygöçüren mantarı, bu tehlikeli türlerin başında geliyor. Son olarak Balıkesir’in Karesi ilçesinde Batuhan Badak’ın yaşadığı ağır zehirlenme vakası, bu mantarın ölümcül etkilerini bir kez daha gündeme taşıdı.
Köygöçüren mantarı yenir mi?
Bu mantar kesinlikle yenmez. Yenilebilir mantarlara benzer görüntüsü nedeniyle amatör toplayıcılar tarafından karıştırılabilse de, köygöçüren mantarı yüksek derecede zehirli bir türdür. Bilinçsiz tüketimi ağır zehirlenmelere ve organ hasarına yol açabilir.
Köygöçüren mantarı zehirli mi?
Evet, bu mantar son derece zehirlidir. Tüketildikten sonra ilk belirtiler genellikle:
-
Bulantı
-
Kusma
-
Şiddetli karın ağrısı
şeklinde ortaya çıkar. Gecikmiş vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği görülebilir. Tedavi edilmezse ölümcül sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle doğadan toplanan mantarların uzmanlar tarafından tanımlanmadan tüketilmesi büyük risk taşır.
Köygöçüren mantarı nerede bulunur?
Mantar, özellikle:
-
Nemli ve yağışlı ormanlık bölgelerde
-
Karadeniz
-
Marmara
-
Ege
-
Akdeniz
bölgelerinde sık görülür. Doğada kolay fark edilse de bazı yenilebilir türlerle benzerlik göstermesi nedeniyle risk düzeyi yüksektir. Güvenli şekilde ayırt edilmesi yalnızca deneyimli mikologlar tarafından yapılabilir.
Batuhan Badak kimdir? Ne yaşandı?
Balıkesir’in Karesi ilçesinde yaşayan Batuhan Badak, halasının oğlu Erdoğan Demirparmak ile topladıkları köygöçüren mantarını önce çiğ olarak tatmış, ardından pişirerek tüketmişti. Ertesi gün yoğun karın ağrısı, kusma ve bulantı belirtileriyle hastaneye başvuran iki kuzen ilk muayenenin ardından taburcu edildi.
Şikâyetleri artınca yeniden hastaneye götürülen Badak ve Demirparmak yoğun bakıma alındı.
Karaciğer nakli ile hayata tutundu
Batuhan Badak’ın karaciğer fonksiyonları kısa sürede bozuldu ve entübe edildi. Durumunun ağırlaşması üzerine Bursa Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’ne sevk edildi. Burada babası Kenan Badak, oğluna karaciğerinin %68’ini bağışladı. Operasyon başarıyla tamamlandı ve Batuhan Badak hayata döndü.
Bu olay, köygöçüren mantarının taşıdığı risklere dikkat çeken çarpıcı örneklerden biri olarak kaydedildi.
