Güzelbahçe Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen Payamlı Bardacık Festivali, yoğun katılımla gerçekleştirildi. Payamlı’da yetişen bardacık incirinin tanıtılması, yerel üreticinin desteklenmesi ve bölgenin kültürel değerlerinin yaşatılması amacıyla düzenlenen festival, gün boyunca renkli görüntülere sahne oldu.
Festivale İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, Güzelbahçe Kaymakamı Dr. Mehmet Özel, Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın, Seferihisar Belediye Başkan Vekili Fuat Gümüş, Balçova Belediye Başkan Vekili Selahattin Yıldız, Narlıdere Belediye Başkan Vekili Doğukan Maltepe, Güzelbahçe İlçe Emniyet Müdürü Murat Güvenç, Güzelbahçe İlçe Jandarma Komutanı Sertan Tetik, siyasi parti yöneticileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Bando eşliğinde başladı
Festival programı, Çeşme Belediye Bandosu eşliğinde protokol üyelerinin alana girişiyle başladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Zeybek Ekibi sahne aldı.
Zeybek gösterisi büyük alkış alırken, protokol üyeleri festival anı kütüğüne rozet çaktı.
Büyükşehir’den üreticiye destek
İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Banu Gençkan, festivalin İzmir’in kültürünü, doğasını ve tarım kimliğini öne çıkardığını belirtti.
Gençkan, “İzmir’imiz 117 bin dekarlık alanla Türkiye incir üretiminin yüzde 22’sini karşılıyor. Bu büyük katkı, zorlu şartlara rağmen üretmeye devam eden sizlerin eseridir. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak iklim krizinin, su sorununun ve artan maliyetlerin farkındayız. Bu nedenle alımlarımızla ve desteklerimizle her zaman üreticimizin yanındayız. Siz üretmeye devam ettikçe Büyükşehir Belediyesi de üreticinin yanında olmaya devam edecek” diye konuştu.
Akın: “Bardacık inciri Güzelbahçe’mizin en tatlı mirasıdır”
Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın, konuşmasına Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay’ın selamlarını ileterek başladı.
Akın, “Öncelikle bugün aramızda bulunamayan, Güzelbahçe’nin her karışına hizmet etmiş ve sizlere selamlarını gönderen Belediye Başkanımız Sayın Mustafa Günay’a hepiniz adına sevgi ve selamlarımı iletiyorum. Ayrıca geçtiğimiz yıl Payamlı Köyü’nde köylü kadınlarımız ve üreticilerimizle tek tek dolaşarak bugün duvarlarda gördüğünüz resimleri kendi elleriyle çizen Başkanımızın değerli eşi Nermin Günay’a da hoş geldiniz diyorum” dedi.
Festivalin yerel üretim ve kent kültürü açısından önemine dikkat çeken Akın, “Bugün burada Payamlı’nın bereketini, üreticimizin emeğini ve geleneksel kent kültürümüzün coşkusunu paylaşmak için bir aradayız. 12 yıldır sürdürdüğümüz bu güzel gelenek, toprağımıza verdiğimiz değerin ve yerel üreticimize olan sarsılmaz desteğimizin en güçlü simgelerinden biridir. Bardacık inciri Güzelbahçe’mizin simgesi, toprağımızın bizlere sunduğu en tatlı mirastır.
Bu dayanışmanın en somut göstergelerinden biri olarak İzmir Büyükşehir Belediyemiz, festivalimiz kapsamında üreticilerimizden 10 ton incir ve 5 ton üzüm alarak yerel üreticimize son derece kıymetli bir destek sağlamıştır. Üreticimizin yüzünü güldüren, emeğine güç katan bu değerli katkılarından dolayı İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Dr. Cemil Tugay’a teşekkür ediyorum. Üreticimizin alın terinin karşılığını bulması ve bu eşsiz lezzetin yarınlara taşınması için tüm kurumlarımızla uyum ve dayanışma içerisinde çalışmaya devam edeceğiz” dedi.
Üretici desteği vurgulandı
Güzelbahçe Belediyesi meclis üyeleri adına konuşan Belediye Meclis Üyesi Osman Kaçmaz da üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini söyledi.
Kaçmaz, “Güzelbahçe Belediyesi olarak imkânlarımız ölçüsünde Payamlı’daki üreticilerimizin her zaman yanında olduk, bundan sonra da olmaya devam edeceğiz. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Dr. Cemil Tugay ve ekibi de her yıl çiftçilerimizin ürettiği ürünlerin önemli bir bölümünü satın alarak üreticilerimize katkı sağlıyor. Biz de Güzelbahçe Belediyesi olarak gerek incir gerekse üzüm üreticilerimize destek sunmayı sürdürüyoruz. Şartlarımız elverdiği müddetçe üreticilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
En iyi bardacık için yarıştılar
Festivalin dikkat çeken bölümlerinden biri En İyi Bardacık Yarışması oldu. Payamlı’da yetiştirilen bardacık incirlerinin değerlendirildiği yarışmada jüri üyeleri dereceye giren ürünleri belirledi.
Jüride Dünya Aşçılar Federasyonu Üyesi Levent Alpat, 1987 Türkiye Güzeli, Diş Hekimi, İşletmeci, Girişimci, Yazar ve Gurme Leyla Şeşbeş Aygıt, Gazeteci Esat Erçetingöz, Hayırsever, İş İnsanı ve Ödül Sponsoru Özer Ertuğrul, Küçükkaya Mahalle Muhtarı İsmail Koyuncu, İşletmeci Nazan Toydemir ile İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Güzelbahçe Belediye Meclis Üyesi Memet Eren yer aldı.
Dereceye girenler ödüllendirildi
Yarışmaya katılan tüm üreticiler sahneye davet edilerek plaket, madalya ve çeşitli hediyelerle ödüllendirildi. Jüri üyelerine de katkılarından dolayı plaket verilirken, Payamlı inciri ve üzümünden oluşan hediyeler takdim edildi.
Yarışmada Talip Çetin beşinci olarak Özer Ertuğrul Özel Ödülü’nü kazandı. Dördüncü olan Gamze Tekin ise Sancar Maruflu Özel Ödülü’nün sahibi oldu.
Yarışmayı Batuhan Gür üçüncü, Mustafa Acar ikinci sırada tamamladı. Dereceye giren üreticilere altın ödülleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi.
Birincilik Gökay Topuz’un
12. Payamlı Bardacık Festivali En İyi Bardacık Yarışması’nın birincisi Gökay Topuz oldu. Topuz’a altın ödülünü Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın verdi.
Ödül töreninin ardından sahneye çıkan kemençe ve ses sanatçısı Burcu Dedebalı, klavyede Ender Yıldırım eşliğinde vatandaşlara müzik ziyafeti sundu.
Festival, bardacık incirinin tanıtıldığı yarışmalar, gösteriler, ödül törenleri ve müzik dinletileriyle tamamlandı.
