Karadeniz’de nadir görülen yılan balığı, Sinop’ta balıkçılar tarafından yakalandı. Yaklaşık 1,5 metre uzunluğundaki aker balığı, balıkçı tezgahında sergilenince vatandaşlar şaşkınlığını gizleyemedi.
Balıkçı Çetin Kurt, balığın nadir görüldüğünü belirterek, “Bu balık yaklaşık 3 veya 5 senede bir gözükür. Fiyatı 500 lira. 960 gram, yani 1 kilogram diyebiliriz. İlk defa görenler ilgisini gösteriyor. Aker balığı diyorlar buna. Buğlaması ve ızgarası çok meth ediliyor. Yağlı olduğu için ağır geliyor” dedi.
DEĞERİ KALKAN BALIĞI İLE KIYASLANIYOR
Balıkçı tezgahına gelen Şeref Kara, yılan balığının değerini anlatarak şunları söyledi: “Bu balık Kanada’da ürüyor ve Türkiye’ye doğru yol alıyor. Burada yetişiyor ve çok değerli bir balık. Bizim burada en değerli balık kalkan. Bu balığın değeri de kalkan kadar. Sinop’ta olanlar bunu bilmez, ancak denizle iç içe olanlar ve eskiler bilir. Ben de denizde yetiştiğim için bunu iyi biliyorum.”
BALIK SEVERLERİN İLGİSİNİ ÇEKTİ
Nadir avlanan yılan balığı, hem lezzeti hem de nadir bulunması nedeniyle vatandaşların ve balık severlerin ilgisini çekti. Sinop’ta bu tür balıkların avlanması büyük dikkat topluyor.
