Türkiye, geniş ürün çeşitliliğiyle dünya gıda pazarlarındaki yerini güçlendirirken tarım ürünleri ihracatını 2026 yılının ocak-eylül döneminde yüzde 4 artırarak 27,1 milyar dolara çıkardı. Ege Bölgesi ise Türkiye’nin yıllık tarım ürünleri ihracatından yüzde 21 pay alarak sektörün öne çıkan merkezlerinden biri oldu.
Ege’nin ihracatında kuru üzüm ilk sırada
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada Türkiye’nin gıda ihracatındaki başarısına ve Ege Bölgesi’nin sektördeki konumuna dikkat çekti.
Ege Bölgesi’nden 2026 yılının ocak-eylül döneminde 5 milyar 125 milyon dolarlık tarım ürünü ihraç edildiğini belirten Öztürk, bölgenin öne çıkan ürünlerini şöyle sıraladı:
“Çekirdeksiz kuru üzüm 331 milyon dolarlık ihracatla ilk sırada yer alıyor. Deniz levreği 258 milyon dolar, çipura 239 milyon dolar, ayçiçeği yağı 174 milyon dolar, soya yağı 147 milyon dolarlık ihracatla ilk beşte gıda ürünlerimiz oldu”
169 ülkeye gıda ürünü gönderiliyor
Ege Bölgesi’nden 169 ülkeye gıda ürünü ihraç edildiğini belirten Öztürk, en fazla ihracat yapılan pazarlar hakkında şu bilgileri verdi:
“Amerika Birleşik Devletleri 388 milyon dolarlık tarım ürünler ihracatıyla ilk sırada yer aldı. İkinci basamağın sahibi 357 milyon dolarla İngiltere olurken, Rusya Federasyonu’na 313 milyon dolarlık tarım ürünleri ihraç ettik. Bu ülkeleri 300 milyon dolarla İtalya ve 296 milyon dolarla Almanya takip etti.”
Beş uluslararası fuarda Türkiye’yi temsil ediyorlar
Ege İhracatçı Birlikleri, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki tanıtımını artırmak amacıyla önemli fuarlarda Türkiye milli katılım organizasyonlarını yürütüyor.
New York Fancy Food, Kaliforniya’daki Natural Product Expo West, Japonya’daki Foodex, Almanya’nın Nürnberg kentindeki Biofach Organik Ürünler Fuarı ve Çin Uluslararası İthalat Fuarı, Türk gıda sektörünün temsil edildiği organizasyonlar arasında yer alıyor.
ABD pazarına yönelik Turkish Tastes TURQUALITY Projesi’nin sekiz yıldır sürdürüldüğünü belirten Öztürk, projenin ihracata katkısını şu sözlerle anlattı:
“Dünya’nın en büyük gıda ithalatçısı ABD’de Türk gıda ürünlerinin tüketimini artırmak için Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesini 8 yıldır başarıyla sürdürüyoruz. Bu proje sürecinde ABD’ye gıda ihracatımız 750 milyon dolardan 2 milyar dolar seviyesine ulaştı. Sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleriyle Türkiye’nin gıda ihracatının artması için emek veriyoruz. Bu çabalar sonucunda orta vadede Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatında 50 milyar dolara ulaşacağına inanıyoruz”
Ege’nin hedefi 10 milyar dolar
Ege İhracatçı Birlikleri, 2026 yılı sonunda tarım ürünleri ihracatını 8 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. İzmir’de kurulan tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerinde üretimin başlamasıyla birlikte orta vadede bölgenin tarım ürünleri ihracatının 10 milyar dolara ulaşması öngörülüyor.
Levrek ve çipura ihracatında Ege ağırlığı
Ege Bölgesi, su ürünleri ihracatında Türkiye genelinde önemli bir paya sahip. 2025 yılında Türkiye’nin 570 milyon dolarlık levrek ihracatının 511 milyon doları Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi. Böylece bölge, toplam ihracatın yüzde 90’ını karşıladı.
Aynı yıl Türkiye’nin 507 milyon dolarlık çipura ihracatının 453 milyon dolarlık kısmı Ege Bölgesi’nden yapıldı. Bu rakam, ülke genelindeki çipura ihracatının yüzde 89’una karşılık geldi. Türkiye’nin 107 milyon dolarlık alabalık ihracatında ise Ege Bölgesi 67 milyon dolarla yüzde 56 pay aldı.
Turşu ve kuru domateste de öne çıkıyor
Türkiye’nin turşu ihracatında biber turşusu ve kornişon önemli yer tutuyor. 2026 yılının ocak-eylül döneminde gerçekleştirilen 130 milyon dolarlık biber turşusu ihracatının 101 milyon doları Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Aynı dönemde 129 milyon dolarlık kornişon turşusu ihraç edilirken bunun 94 milyon dolarlık bölümünü Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi.
Türkiye’nin 132 milyon dolarlık kuru domates ihracatında da Ege Bölgesi 118 milyon dolarla büyük pay aldı.
Zeytin ve zeytinyağında Ege imzası
Türkiye, 2026 yılının ocak-eylül döneminde toplam 273 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı gerçekleştirdi. Bu ihracatın yüzde 63’ü Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyelerinin katkısıyla yapıldı.
Türkiye’nin 82 milyon dolarlık zeytinyağı ihracatında Ege Bölgesi’nin payı yüzde 83’e ulaştı. Sofralık zeytinde ise Türkiye genelinde elde edilen 168 milyon dolarlık ihracat gelirinin 88 milyon doları Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyelerinden geldi.
Kuru üzüm ve incirde yüksek ihracat payı
Türkiye’nin 2025/26 sezonunda gerçekleştirdiği 465 milyon dolarlık kuru üzüm ihracatının yüzde 98’i Egeli ihracatçıların katkısıyla yapıldı. Kuru incirde ise 354 milyon dolarlık ihracatın yüzde 80’ini Ege Bölgesi karşıladı.
Türkiye, defne yaprağı ve kekik ihracatında da dünya liderleri arasında yer alıyor. Sektörel kaynaklara göre Türkiye, dünya kekik ticaretinin yaklaşık yüzde 70-75’ini, dünya defne ihtiyacının ise yaklaşık yüzde 90’ını karşılıyor.
2026 yılının ocak-eylül döneminde Türkiye’nin 80,2 milyon dolarlık kekik ihracatının 76,3 milyon doları Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildi. Böylece kekik ihracatının yüzde 95’i Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Aynı dönemde Türkiye’nin defne yaprağı ihracatı 37,9 milyon dolar olurken Ege İhracatçı Birlikleri 23,2 milyon dolarlık ihracata imza attı. Ege Bölgesi’nin defne yaprağı ihracatındaki payı yüzde 61,2 olarak kaydedildi.
PDF'ye dönüştür
