Gaziantep’in vazgeçilmez lezzeti Antep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği tarafından coğrafi tescil alan 36’ncı Türk ürünü oldu. Bu önemli gelişme, hem bölgesel hem de uluslararası alanda Antep fıstık ezmesinin hak ettiği itibarı kazanmasını sağlayacak.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, uluslararası coğrafi işaret seferberliğinin başarıyla devam ettiğini belirtti. Antep Fıstık Ezmesinin AB tesciliyle geleneksel değerlerin ulusal ve uluslararası markalaşma sürecinde önemli bir adım atıldığını vurguladı. Kacır, bu başarıda emeği geçen paydaşları tebrik ederek, Gaziantep ve Türkiye için hayırlı olmasını diledi.
TARIM VE ORMAN BAKANI YUMAKLI’DAN GURURLANDIRAN MESAJ
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da konuya ilişkin paylaşımında, Antep Fıstık Ezmesinin Avrupa sofralarında hak ettiği yeri alacağını belirtti. Yumaklı, "Fıstık gibi müjde" sözleriyle coğrafi tescilin bölge ve ülke ekonomisine katkısına dikkat çekti.
COĞRAFİ TESCİLİN BÖLGEYE VE ÜLKEYE KATKISI
Coğrafi işaret tescili, Antep Fıstık Ezmesinin üretim, kalite ve özgünlük standartlarını güvence altına alarak, hem yerel üreticinin haklarını koruyor hem de ürünün uluslararası pazarda tanınırlığını artırıyor. Gaziantep’in gastronomi alanındaki önemi bu tescille daha da pekişirken, yöresel ürünlerin markalaşması ve ekonomik değeri artıyor.
