Urla, binlerce yıllık zeytin kültürünü sanatla bir araya getiren II. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivaline üç gün boyunca ev sahipliği yaptı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi, Urla Ziraat Odası ve Doğal Sofra Urla işbirliğiyle düzenlenen festival; panellerden tadımlara, sergilerden çocuk atölyelerine kadar geniş bir programla ziyaretçilerin yoğun ilgisini topladı. 21–23 Kasım tarihleri arasında gerçekleşen etkinlikler, her yaştan katılımcıya zeytin ekseninde kültürel ve gastronomik bir deneyim sundu.
Uluslararası konuklar ve renkli etkinlikler
Festival kapsamında İspanya Zeytinyağı Okulu Kurucu Ortakları Marta Gonzalez Eguizabal ile Susana Romera Arias, İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Betül Öztürk moderatörlüğünde “Akdeniz Ülkelerinde Zeytin ve Zeytinyağı” başlıklı panelde bir araya geldi.
Gazeteci Korcan Karar ve Claude Cruells’in zeytin temalı fotoğraf sergisi büyük ilgi görürken, Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, gerçekleştirdiği atölyede “Zeytin ve Zeytinyağlı Lezzetli Mutfaklar” üzerine uygulamalı bir çalışma yaptı. Oyuncu ve Sunucu Ceyda Düvenci ise imza etkinliğinde çocuklarla buluşarak festivale renk kattı. Yönetmen Alia Yunis’in “The Golden Harvest – Altın Hasat” filmi de festival programında yer aldı.
Zeytin hasadı ve sıkım deneyimi
Festivalin bir diğer dikkat çeken etkinliği ise zeytin hasadı oldu. Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Bademler Kalkınma Kooperatifi ile birlikte zeytin topladı; hasadın ardından zeytinler sıkım için fabrikaya gönderildi. Başkan Balkan konuşmasında zeytinin kutsallığına vurgu yaptı:
"Zeytin hasadımızı yaptık, sıkımı için fabrikaya gönderdik. Zeytin emek ister, sabır ister. Küçücük bir tanenin içinde şifa gizli. Bizler bu şifayı daha çok görünür kılmak istiyoruz. Zeytin hayattır. Burada bir kez daha belirtmek istiyorum ki; hiçbir tarım arazisini imara açmayacağız. Zeytinliklerimizin yok edilmesine izin vermeyeceğiz."
Atatürk’ün vasiyeti Urla’da hayat buldu
Festival kapsamında bir diğer önemli adım ise Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nin ilk fidan dikimi oldu. Birgi Köyü’nde gerçekleştirilen etkinlikte, Atatürk’ün vasiyeti doğrultusunda oluşturulan bu özel alanın temelleri atıldı. Başkan Balkan şu ifadeleri kullandı:
“Ulu Önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün vasiyetini gerçekleştirmenin gururunu ve mutluluğunu yaşıyoruz. İlçemizin kadim tarım ürünü olan zeytini yaşatmaya; sürdürülebilir tarım politikalarımızı hayata geçirerek tarımsal kalkınmaya öncülük etmeye devam edeceğiz. Topraklarımız çok değerli. Bu tarlalar, 6360 sayılı yasa ile köylerden belediyemize geçti. Bu toprakları korumak zorundayız. Bu topraklarda, köylerde yalınayak gezen çocukların hakkı var.”
“Urla’yı zeytinin merkezi yapmak istiyoruz”
Festivalin kapanışında konuşan Başkan Selçuk Balkan, etkinliğin hem tarımsal hem kültürel açıdan Urla için taşıdığı önemi şu sözlerle dile getirdi:
"Bu festival, Urla’nın hem toprağına hem kültürüne sahip çıkan ve geleceğini birlikte kuran bir kent olduğunun en güzel göstergesidir. zeytinin binlerce yıllık yolculuğunu sanatla, gastronomiyle ve uluslararası deneyimlerle buluşturduk… Hedefimiz Urla'yı zeytinin merkezi yapmaktır. Bunun için çok çalışacak ve tarım alanlarımıza sahip çıkacağız.”
Festival, yurt içinden ve yurt dışından gelen konukların katılımı, yerel üreticilerin katkısı ve zengin programıyla Urla’nın zeytin kültüründeki yerini bir kez daha öne çıkardı.
