Çeşme Belediyesi tarafından Germiyan’ın kültürel mirasını ve üretim geleneğini gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla düzenlenen 12. Germiyan Şenliği, 3-4 Ekim tarihlerinde gerçekleştirildi. İki gün süren etkinliklerde Germiyan’ın üreticileri, kadınları, ustaları ve köy sakinleri bir araya geldi.
Köyün farklı noktalarında gerçekleştirilen etkinliklerde yerel üreticilerin stantları ziyaretçilerin ilgisine sunulurken, geleneksel çeyiz serme ritüelini anlatan “Kızı Okumuş, Annesi Dokumuş” sergisi ile “Eski Hatıralar” fotoğraf sergisi de ziyaret edildi.
Geleneksel lezzetler atölyelerde yaşatıldı
Şenlik programında Germiyan’ın mutfak ve üretim kültürüne yönelik çeşitli atölyeler düzenlendi. Tatlı tarhana, katmer, otlu pizza ve geleneksel Germiyan ekmeğinin yanı sıra çekiçte zeytin ve kvass yapımı da uygulamalı olarak gerçekleştirildi. Katılımcılar, yöresel üretim yöntemlerini ustalarından öğrenme fırsatı buldu.
İlk gün düzenlenen söyleşide ise küreselleşme, tüketim çılgınlığı ve doğa talanının tarım üzerindeki etkileri ele alındı. Çeşme Belediye Bandosu, Çeşme Kent Enstitüsü Folklör Ekibi, klarnet ve davul performansları da programda yer aldı.
Günün finalinde Devrim Seyrek ve Orkestrası, Germiyan İlkokulu Bahçesi’nde konser verdi.
Germiyan’ın hafızası geçmişten bugüne taşındı
Şenliğin ikinci gününde Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli’nin moderatörlüğünde “Germiyan’ın Yaş Almış Çınarları Anlatıyor” söyleşisi gerçekleştirildi.
Yadigar Bal, Gülten Burşuk, Leyla Kaya ve Nuran Erden’in katıldığı söyleşide Germiyan’ın geçmişi, çocukluk yılları, köy yaşamı, üretim kültürü, kadın emeği ve dayanışma ele alındı. Yıllar içerisinde değişen yaşam biçimleri de katılımcıların anlatımlarıyla gündeme geldi.
Başkan Denizli, Germiyan’ın kültürel mirasının yalnızca geçmişten kalan değerlerden oluşmadığını, bu değerleri yaşayan ve gelecek kuşaklara aktaran insanların hikâyelerinin de köyün hafızasında önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Germiyan ekmeği için hünerlerini sergilediler
Şenliğin öne çıkan etkinliklerinden biri de Geleneksel Germiyan Ekmeği Yarışması oldu. Germiyan’ın kuşaktan kuşağa aktarılan ekmek yapma geleneğinin yaşatılması amacıyla düzenlenen yarışmada katılımcılar hazırladıkları ekmeklerle hünerlerini sergiledi.
Değerlendirmenin ardından dereceye giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi.
İkinci gün programında ayrıca tavla turnuvası, Çeşme Belediye Bandosu performansı, Çeşme Kent Enstitüsü Kadın Efeler ve Zeybek gösterileri ile klarnet ve davul performansı gerçekleştirildi.
Denizli: “Germiyan’ın değerlerini birlikte yaşatmaya devam edeceğiz”
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, şenliğe ilişkin değerlendirmesinde Germiyan’ın üretimi, mutfağı ve kültürel belleğiyle Çeşme’nin önemli değerlerinden biri olduğunu belirtti.
Denizli, şenliğin geçmişin hatırlanmasının yanı sıra büyüklerin anlatıları, birlikte üretim ve paylaşım yoluyla kültürel mirasın geleceğe taşınmasına katkı sunduğunu ifade ederek şunları söyledi:
“Germiyan’ın bereketli toprağından gelen üretim kültürünü, geleneklerini ve yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan hikâyelerini iki gün boyunca hep birlikte yaşadık. Bu şenliğin en kıymetli yanı, geçmişimizi yalnızca hatırlamak değil; büyüklerimizden dinleyerek, birlikte üreterek ve paylaşarak geleceğe taşımak. Germiyan’ın kültürünü yaşatan kadınlarımıza, üreticilerimize, ustalarımıza ve şenliğimize emek veren herkese teşekkür ediyorum. Bu güzel mirası hep birlikte yaşatmaya devam edeceğiz.”
