Doğanın sunduğu en lezzetli meyvelerden biri olan böğürtlen, yalnızca damakları şenlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda sağlığa da pek çok fayda sağlıyor. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen böğürtlen, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve vücudu hastalıklara karşı koruyor.
Böğürtlen, içeriğinde bol miktarda C vitamini, K vitamini ve E vitamini barındırıyor. Bunun yanı sıra manganez, potasyum, magnezyum gibi vücut için hayati öneme sahip mineraller bakımından da oldukça zengin. Doğal bir vitamin deposu olan böğürtlen, günlük vitamin ihtiyacını karşılamada önemli rol üstleniyor. Düzenli olarak tüketildiğinde enerji veriyor, cilt sağlığını destekliyor ve kemik yapısını güçlendiriyor.
SERBEST RADİKALLERE KARŞI DOĞAL KORUMA
Antioksidan içeriği ile dikkat çeken böğürtlen, vücutta hücrelere zarar verebilecek serbest radikallerin etkisini azaltıyor. Özellikle antosiyanin adı verilen doğal pigmentler sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor ve yaşlanma belirtilerini geciktiriyor. Bu doğal meyve, sağlıklı yaşlanmak isteyenler için vazgeçilmez bir seçenek olarak öne çıkıyor.
SİNDİRİM DOSTU MEYVE OLARAK ÖNE ÇIKIYOR
Böğürtlen lif bakımından zengin bir meyvedir. Bu özelliği ile sindirim sistemine olumlu katkıda bulunarak bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur. Lif oranı yüksek olan besinler arasında yer alan böğürtlen, sindirim sistemini düzenlerken tokluk hissi sağlayarak sağlıklı kilo kontrolüne de katkı sağlar.
TAZE, KURUTULMUŞ VEYA REÇEL OLARAK TÜKETİLEBİLİR
Böğürtlen, tüketim açısından da oldukça çeşitlidir. Mevsiminde taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutulmuş haliyle veya reçel olarak da sofralarda yerini alır. Smoothie, yoğurt ve tatlılarda da kullanılarak hem lezzet hem de sağlık açısından zengin öğünler hazırlamak mümkün olur.
DOĞAL ENERJİ KAYNAĞI İLE GÜNE ZİNDE BAŞLAYIN
Gün içerisinde enerji düşüklüğü yaşayanlar için böğürtlen doğal bir enerji kaynağıdır. İçeriğindeki doğal şekerler ile kan şekerini ani yükseltmeden dengede tutar, uzun süreli tokluk hissi verir ve zindelik kazandırır. Sağlıklı bir ara öğün olarak rahatlıkla tercih edilebilir.
