Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde bu yıl 21'incisi düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, zeytin hasadı etkinliğiyle devam etti. Ayvalık Kaymakamı Ömer Çimşit'in öncülüğünde gerçekleştirilen etkinliğe Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, daire amirleri, festivali organize eden odaların temsilcileri, sivil toplum kuruluşları ve zeytin üreticileri katıldı.
Mutluköy yolu üzerindeki bir zeytin tarlasında düzenlenen hasat etkinliği, renkli görüntülere sahne oldu. Katılımcılara zeytinyağıyla hazırlanan keşkek ve pilavın yanı sıra ayran ikram edildi.
Ergin: Zeytin ve zeytinyağı bir yaşam biçimi
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin bu yıl 21'incisini düzenlediklerini belirterek açılış programına ilişkin bilgi verdi.
Ergin, "Bugün festivalimizin açılışını gerçekleştirdik. Balıkesir ilimizin protokolü katıldı. Başta valimiz ve büyükşehir belediye başkanımız ile kortej yürüyüşü ve stant ziyaretleriyle başladık" dedi.
Zeytinyağının Ayvalık'ın geçmişiyle özdeşleştiğini vurgulayan Ergin, bu kültürü gelecek nesillere aktarmayı hedeflediklerini ifade etti.
Ergin, "Sonuçta bu geçmişi koruyarak geleceğe taşımaya çalışıyoruz. Zeytin ve zeytinyağı Ayvalık için sadece bir ürün değil, bir yaşam biçimi ve kültürdür. Bu anlamda Ayvalık, bu kültürü iliklerine kadar hisseden bir kenttir. Bu tür festivaller, her gün bu şehrin ekonomik değerlerinin gelişimini sağlamak ama bu anlamda yaşanılan sıkıntıları dile getirmek için de bir fırsat" diye konuştu.
Zeytinyağı tüketiminin artırılması hedefleniyor
Geçtiğimiz hafta gerçekleştirilen seçimlerde Ayvalık Ticaret Odası başkanlığına seçilen Halil Aykut da bu yılki mahsulün bereketli olduğunu söyledi. Mazbatasını önümüzdeki hafta başında alacağını belirten Aykut, hasat festivallerinin temel amaçlarından birinin iç pazarda zeytinyağı tüketimini artırmak olduğunu dile getirdi.
Aykut, "Bu sene mahsulümüz bereketli. Aslında bu hasat festivallerini yapmamızın asıl amacı, kişi başı zeytinyağı tüketimimizi arttırabilmek, vatandaşlarımızın bu sağlıklı ürünü yeterince tüketebilmesini sağlayabilmek ve böylelikle de iç pazarımızı güçlendirerek, üreticimizin de yanında olabilmektir" dedi.
Zeytinyağında üretim ve fiyat değerlendirmesi
Dünya genelinde bu yıl zeytinyağı üretiminde fazlalık yaşandığına dikkat çeken Aykut, İspanya ve Türkiye'deki rekolte beklentilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
İspanya'da 1 milyon 590 bin ton rekolte beklendiğini belirten Aykut, Türkiye'de ise farklı tahminlerin gündeme geldiğini söyledi. Türkiye'de 600 bin tonluk rekolte beklentisinden söz edildiğini ancak gerçekleşecek miktarın daha düşük olacağını düşündüğünü ifade eden Aykut, "Mesela İspanya'da 1 milyon 590 bin ton rekolte var. Türkiye'de beklenen rekoltede değişik rakamlar var. 600 bin ton rekolteden bahsediliyor ama bence gerçekleşecek olan rakam 400 ila 450 bin ton arasında kalacak. Şu anda İspanya ve İtalya'da da fiyatlar geri geldiği için ülkemizde de fiyatlar düşmeye başladı" diye konuştu.
