“Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” sloganıyla hayata geçirilen yarışmada, mahalle sakinleri Gerdan Tatlısı ile hünerlerini sergileyecek.
İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümleri ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin destekleriyle gerçekleşecek olan yarışma, akademisyenler ve ünlü şeflerden oluşan uzman bir jüri tarafından değerlendirilecek.
Balçova’nın gastronomi geçmişini gün yüzüne çıkarmayı ve mahalleler arasındaki dayanışmayı güçlendirmeyi hedefleyen yarışma, 24 Ekim 2025 tarihinde Adalet ve Demokrasi Parkı’nda saat 14.00-16.00 arasında düzenlenecek. Yarışmacılar, Balçova Belediyesi’nin sağlayacağı malzemelerle en lezzetli Gerdan Tatlısı’nı yapmak için kıyasıya mücadele edecek.
Son başvuru tarihi 17 Ekim 2025 olan yarışmaya katılım, Mahalle Yaşam Alanları’ndan alınacak başvurularla gerçekleşecek. Birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılar büyük ödüller kazanırken, tüm katılımcılar sürpriz hediyelerle ödüllendirilecek.
Balçova Belediyesi, bu etkinlikle hem unutulmuş bir lezzeti yaşatmayı hem de mahalle sakinleri arasında dostluk ve paylaşımı artırmayı amaçlıyor. Gerdan Tatlısı yarışması, lezzet tutkunları için keyifli ve nostaljik bir deneyim sunacak.
