İzmir, dünya yaş meyve sebze ticaretinin merkezi olmaya hazırlanıyor
Türkiye'nin en önemli tarımsal üretim ve ihracat merkezlerinden biri olan Ege Bölgesi, Interfresh Eurasia Fuarı ile uluslararası ticaret ağını genişletmeye odaklanıyor. Fuarizmir (Gaziemir) ev sahipliğinde üç gün boyunca sürecek olan fuar, taze meyve ve sebze üreticilerinden soğuk hava depolama teknolojilerine, paketleme çözümlerinden lojistik firmalarına kadar geniş bir ekosistemi bir araya getirecektir.
Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altında yürütülen stratejik çalışmalar kapsamında, Avrupa, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Bağımsız Devletler Topluluğu (BDT) ülkelerinden çok sayıda satın alma heyeti ve zincir market temsilcisi fuara davet edildi. B2B ikili iş görüşmelerinin ön planda olacağı fuarda, Türkiye'nin kaliteli ve sürdürülebilir üretim altyapısı sergilenecek.
"Interfresh Eurasia, sadece bir sergi alanı değil; bölgemiz ihracatçılarının doğrudan küresel satın almacılarla temas kurabileceği, stratejik iş birliklerinin temellerinin atılacağı uluslararası bir ticaret platformudur. Amacımız, Türk tarım ürünlerinin katma değerini artırarak yeni pazarlara erişimini kolaylaştırmaktır."
— Cengiz Balık, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı
Sektör liderlerinden stratejik açıklamalar
Fuar öncesinde düzenlenen değerlendirme toplantısında konuşan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, fuarın bölge ihracat rakamlarına doğrudan katkı sağlayacağını vurguladı. Balık, özellikle son yıllarda iklim değişikliği ve lojistik zorluklara rağmen Türk ihracatçısının esnek yapısı ve yüksek kalite standartları sayesinde pazar payını koruduğunu, Interfresh Eurasia sayesinde bu payı daha da büyütmeyi hedeflediklerini belirtti.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ise taze ürünlerin yanı sıra dondurulmuş, kurutulmuş ve işlenmiş meyve-sebze mamullerinin de küresel pazarlarda büyük talep gördüğüne dikkat çekti. Uçak, yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
"İşlenmiş tarım ürünleri ve meyve-sebze mamulleri, katma değeri yüksek ihracat kalemlerimizin başında geliyor. Interfresh Eurasia, taze meyve sebzeden sanayi ürününe kadar geniş bir yelpazede Türk tarım sektörünün gücünü göstereceğimiz bir vitrin olacaktır. Uluslararası standartlarda üretim yapan firmalarımız, fuar süresince küresel pazarlardaki rekabet gücünü bir kez daha kanıtlayacaktır."
— Hayrettin Uçak, Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı
Uluslararası katılım ve B2B görüşmeler ön planda
Organizasyonun operasyonel ve uluslararası pazarlama detaylarına ilişkin bilgi veren Antexpo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer, bu yılki fuarın katılımcı profili ve metrekare bazında geçen yıllara kıyasla önemli bir büyüme kaydettiğini ifade etti. Özer, İzmir’in lojistik avantajları ve konaklama altyapısı ile fuara mükemmel bir ev sahipliği yapacağını söyleyerek, hem katılımcı firmaların hem de yabancı alım heyetlerinin verimli bir fuar geçirmesi için tüm hazırlıkların titizlikle tamamlandığını aktardı.
Fuar detayları ve önemli bilgiler
-
Tarih: 08 - 10 Eylül 2026
-
Lokasyon: Fuarizmir, Gaziemir / İzmir
-
Odak alanları: Taze meyve ve sebze, meyve sebze mamulleri, soğuk depolama, ambalaj ve lojistik teknolojileri, akıllı tarım uygulamaları.
Sürdürülebilirlik ve katma değerli ihracat vurgusu
Fuar kapsamında düzenlenecek olan panel ve oturumlarda; yeşil mutabakat, sürdürülebilir tarım teknikleri, kalıntısız üretim ve lojistikte karbon ayak izinin azaltılması gibi küresel ticaretin gündeminde yer alan kritik konular da ele alınacak. Ege İhracatçı Birlikleri, fuar süresince yerli üreticilerin uluslararası sertifikasyon ve iyi tarım uygulamaları konusundaki yetkinliklerini yabancı alıcılara doğrudan aktarmasını hedefliyor.
