Bartın Üniversitesi (BARÜ) Fen Fakültesi Biyoteknoloji Bölümü, kereviz tohumunun kanser hücreleri üzerindeki potansiyel faydalarını araştırmak üzere TÜBİTAK desteğiyle önemli bir projeye imza atıyor. Arş. Gör. Sena Davran Bulut yürütücülüğünde gerçekleştirilen çalışma, kereviz tohumu ve probiyotiklerin kombinasyonlarının kolorektal kanser üzerindeki etkilerini inceleyecek.
Doç. Dr. Hasan Ufuk Çelebioğlu ve Çukurova Üniversitesi Eczacılık Fakültesinden Prof. Dr. Hacı Ali Döndaş’ın danışmanlığında yürütülen proje, TÜBİTAK 1002-A Hızlı Destek Modülü kapsamında desteklenmeye hak kazandı. Projede, kereviz tohumu ekstraktı ve apigenin adlı bileşenin, Lacticaseibacillus rhamnosus GG probiyotik bakterisi ile oluşturduğu sinbiyotik kombinasyonların farmabiyotik potansiyeli araştırılacak.
Proje kapsamında, bitki özleri ve fenolik bileşiklerin probiyotiklerle etkileşimi ele alınarak, fonksiyonel gıdaların kanser önleyici etkilerinin ortaya konması amaçlanıyor. BARÜ’den Doç. Dr. Yavuz Erden ile Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesinden Prof. Dr. Naciye Yaktubay Döndaş’ın da katkı verdiği araştırmada, bağırsak mikrobiyotasını hedef alan doğal ve tamamlayıcı tedavi stratejilerinin geliştirilmesine ışık tutulacak.
Arş. Gör. Sena Davran Bulut, proje hakkında şu değerlendirmede bulundu:
"Yürüteceğimiz çalışmalarda doğal biyoaktif bileşenlerin ve probiyotiklerin etkileşimini inceleyerek fonksiyonel gıdaların kanser önleyici etkilerini araştıracağız. Kereviz tohumu ekstraktı ve apigeninin, probiyotiklerle birlikte oluşturduğu sinbiyotik kombinasyonların kolorektal kanser hücreleri üzerindeki potansiyel etkileri değerlendirilecek. Bu çalışmalar, bağırsak mikrobiyotasını hedef alan doğal ve tamamlayıcı tedavi stratejilerinin geliştirilmesine katkı sağlayacaktır. Proje sonunda elde edilecek bilimsel keşiflerin, fonksiyonel gıda ve gıda takviyesi alanında yenilikçi ürünlerin geliştirilmesine zemin hazırlaması ve toplum sağlığına yönelik doğal çözümler sunması hedeflenmektedir. Bu düşüncelerle bizlere olan desteklerinden dolayı Rektörümüz Prof. Dr. Sayın Ahmet Akkaya’ya teşekkür ediyorum."
Bartın Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Akkaya ise, “İnsan sağlığına yönelik yenilikçi çalışmalarından dolayı Arş. Gör. Bulut ve proje ekibini tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum” dedi.
