Patatesin en sağlıklı ve lezzetli hali karşınızda! Üstelik kızartmaya gerek yok, mutfağınızı yağ kokutmaya hiç gerek yok. Hem kolay hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle bu tarif, özellikle kalabalık sofralar ve atıştırmalık arayanlar için birebir.
Malzemeler
3 adet büyük boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
2 dal taze biberiye
1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Sos hazırlığı: Derin bir kasede zeytinyağı, tuz, toz kırmızı biber, rendelenmiş sarımsak, kekik, biberiye ve karabiberi güzelce çırpın. Aromaların iyice birbirine karışmasını sağlayın.
Patatesleri şekillendirin: Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde doğrayın.
Sosla buluşturun: Doğradığınız patatesleri fırın tepsisine alın. Hazırladığınız aromatik sosu üzerine gezdirin ve elinizle iyice harmanlayın.
Fırına gönderin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, dışı kızarıp içi yumuşayana kadar pişirin. Arada bir tepsiyi sallayarak ya da karıştırarak daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.
