Son yıllarda artan sağlıklı beslenme trendiyle birlikte rafine şeker içermeyen tatlılar popüler hale geldi. Beslenme uzmanlarına göre, tatlı isteğini bastırmak için işlenmiş şeker yerine doğal meyveler, bal, hurma ve pekmez gibi besinlerle yapılan tatlılar hem daha sağlıklı hem de uzun süre tokluk sağlıyor.
Instagram ve TikTok’ta #sugarfree etiketiyle milyonlarca paylaşım yapılırken, özellikle evde yapılan şekersiz tatlı tarifleri kullanıcılar arasında en çok aranan başlıklardan biri oldu. İşte hiç şeker eklenmeden yapılan lezzetli tarifler...
1. Muzlu yulaf topları
Sadece 3 malzeme: ezilmiş muz, yulaf ve kakao. Fırınsız hazırlanan bu toplar, hem enerji veriyor hem de tatlı isteğini doğal yolla bastırıyor.
Google Trends verilerine göre “şekersiz enerji topları” aramaları son 6 ayda %65 arttı.
2. Hurmalı enerji barları
Hurma, ceviz ve fındık karışımıyla yapılan bu barlar, ara öğünlerde tatlı ihtiyacını karşılıyor. İçeriğindeki doğal fruktoz sayesinde ek şeker kullanılmıyor.
Uzmanlara göre hurma, rafine şekere göre 3 kat daha fazla lif içeriyor.
3. Hindistan cevizli chia puding
Chia tohumu, badem sütü ve Hindistan cevizi rendesiyle yapılan bu tarif, kahvaltı veya hafif tatlı alternatifi olarak tercih ediliyor. Soğuk servis edilmesiyle yaz aylarında serinletici bir etki sağlıyor.
4. Kakao ve avokado kreması
Avokado, kakao ve bal karışımıyla hazırlanan bu tatlı, kıvam olarak pudingi andırıyor. İçeriğinde süt ürünü bulunmadığı için vegan beslenmeye de uygun.
Instagram’da #avocadodessert etiketi 1,2 milyon paylaşımı geçti.
5. Fırınsız elmalı crumble
Yulaf, tarçın ve elma karışımıyla hazırlanan bu tarif, klasik crumble’ın hafifletilmiş hali. Bal veya hurma püresiyle tatlandırılarak fırına gerek kalmadan hazırlanabiliyor.
6. Yoğurtlu meyve kupları
Yoğurt, yulaf ve taze meyvelerle hazırlanan bu tatlı, hem probiyotik hem de düşük kalorili bir alternatif. Günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için diyetisyenler tarafından öneriliyor.
7. Dondurulmuş meyve parçaları (Doğal dondurma)
Çilek, muz veya mango dilimleri, blenderdan geçirilip dondurularak tamamen doğal bir “nice cream” elde ediliyor. İçeriğinde katkı maddesi bulunmuyor.
TikTok’ta “nice cream” etiketiyle 800 milyondan fazla izlenme aldı.
