İngiltere'deki Londra Queen Mary Üniversitesi'nden bilim insanlarının yürüttüğü uluslararası araştırmada, kafeinin hücrelerde enerji dengesini sağlayan, DNA onarımını destekleyen ve yaşlanma sürecini yavaşlatan bir biyolojik mekanizmayı harekete geçirdiği ortaya konuldu.
Araştırmada, insan hücreleriyle temel biyolojik benzerlikler taşıyan maya modelleri kullanılarak kafeinin hücresel etkileri incelendi. Çalışmada, kafeinin hücresel bir yakıt göstergesi gibi çalışan ve metabolik dengeyi koruyan 'AMPK'nin (AMP ile aktive olan protein kinaz) enzim sistemini doğrudan uyardığı tespit edildi.
‘Hücresel enerji şalterini açıyor’
Araştırmanın kıdemli yazarlarından Dr. Charalampos Rallis, hücrelerin enerjisi düştüğünde hayatta kalmak için 'AMPK' sistemini devreye soktuğunu belirterek, “Elde ettiğimiz sonuçlar, kafeinin bu hücresel şalteri açmaya doğrudan yardımcı olduğunu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
DNA onarımı ve stres direnci
Araştırma ekibinden Dr. John-Patrick Alao ise kafeinin DNA onarımı ve stres direnci gibi yaşlanmayla doğrudan bağlantılı süreçleri güçlendirdiğini vurguladı.
Alao, keşfin gelecekte diyet, yaşam tarzı veya yeni nesil ilaçlarla yaşlanmaya bağlı hastalıkların önlenmesine yönelik tedaviler geliştirilmesinde önemli bir zemin oluşturabileceğini bildirdi.
