Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında ferahlatıcı ve hafif içecek arayanlar için soğuk Türk kahvesi harika bir seçenek. Geleneksel Türk kahvesinin aroması, kakaonun zengin tadı ve sütün yumuşaklığı ile birleşerek hem serinletiyor hem de tok tutuyor.
KAHVENİN PÜF NOKTALARI: SÜT VE KAKAO
Tarifte 100 ml süt kullanılıyor; bu, kahvenin tadını yumuşatırken doyuruculuğunu artırıyor. İki tepeleme yemek kaşığı Türk kahvesiyle hazırlanan karışıma bir yemek kaşığı kakao ekleniyor. Kakaonun yanmaması için sürekli karıştırmak gerekiyor.
YOĞUN KIVAM VE KREMASINI KAÇIRMAYIN
Kahve kısık ateşte pişirilirken kabarmaya başlıyor ve kremsi yoğunluk kazanıyor. Bu aşama, kahvenin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarıyor. Yoğun kahve karışımı, süt ile inceltilip soğutulduktan sonra isteğe göre bal veya toz şekerle tatlandırılabiliyor.
BUZLU SERVİS VE KAHVENİN EŞSİZ TANELERİ
Hazırlanan kahve buz dolu bardaklara dökülerek ferahlatıcı hale geliyor. İçinde kalan kahve taneleri ise içeceğe ayrı bir dokunuş katıyor, damakta hoş bir tat bırakıyor.
YAZ BOYUNCA PRATİK VE LEZZETLİ ALTERNATİF
Bu soğuk Türk kahvesi tarifi, yazın ağır yemeklerden kaçınmak isteyenler için ideal. Hem kolay hazırlanması hem de tok tutması ile yaz boyunca keyifle tüketilebilir.
