Sabah kahvesi birçok kişi için vazgeçilmez. Ancak uzmanlar, düzenli temizlenmeyen kahve makinelerinin sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtiyor. Su haznesi, filtre bölmesi ve kahve çıkış noktalarında biriken küf ve bakteriler fark edilmeden fincana karışabiliyor.
ARAŞTIRMALAR ENDİŞE VERİCİ
Yapılan araştırmalara göre, incelenen kahve makinelerinin yüzde 50’sinde küf ve maya oluşumuna rastlandı. Ayrıca su haznelerindeki mikrop yoğunluğunun evdeki klozet kapağından daha fazla olduğu tespit edildi. Uzmanlara göre bu durum özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişiler için tehlikeli.
SAĞLIK SORUNLARINA YOL AÇABİLİR
Temizlenmeyen kahve makinelerindeki mikroorganizmalar, mide-bağırsak sorunlarından solunum yolu rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığa neden olabiliyor. Küf sporları alerjiyi tetiklerken, bakteriler ishal ve enfeksiyonlara yol açabiliyor.
TEMİZLİK İÇİN ALTIN KURALLAR
Uzmanlar, kahve makinelerinin en az haftada bir temizlenmesini öneriyor.
Su Haznesi: Her kullanım sonrası boşaltılmalı ve durulanmalı.
Filtre Bölmesi: Haftada bir sıcak su ve sirke ile temizlenmeli.
Kahve Çıkış Ucu: Küçük fırça veya pamuklu çubukla temizlenmeli.
Derin Temizlik: Ayda bir sirke-su karışımı makineden geçirilerek kireç ve bakteri oluşumu engellenmeli.
TADINI DA BOZUYOR
Sadece sağlık değil, lezzet açısından da temizlik büyük önem taşıyor. Uzman baristalar, temizlenmeyen makinelerde kahve yağlarının birikip acı ve yanık tat oluşturduğunu vurguluyor. Bu durum kahvenin aromasını olumsuz etkiliyor.
