Ekmeği tam size göre! Yalnızca yumurta ve peynirle hazırlanan, düşük kalorili bu ekmek, hem ketojenik diyeti uygulayanlar hem de sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçenek. Kısa sürede hazırlanan ve fırında hızla pişen bu ekmek, hem lezzetli hem de vicdan azabı olmadan yenebilecek bir tarif. Şimdi, adım adım nasıl yapılacağına göz atalım:
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı (tepeleme) süzme yoğurt (ya da labne)
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın.
Yumurtaların akını, tuz ile birlikte çırpın ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Yumurtaların sarılarını, süzme yoğurt (veya labne) ile çırpın.
İki karışımı nazikçe birleştirip, spatula ile söndürmeden karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı dizin.
Arzuya göre üzerine susam serpin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan oopsie ekmeğini sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
