3 adet kapya biber
1 kilo havuç
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı sirke
NASIL YAPILIR?
Kapya biberleri rondoda çekelim.
Üstüne maydanozları ekleyip çekelim.
Sarımsakları da ekleyip çekelim.
Sonrasında havuçları rendeleyelim.
Rondoda çektiklerimizi de havuçların üzerine ekleyelim.
İçine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi de ekleyip karıştıralım.
Bir saat kadar kapağını kapatıp sulanmasını bekleyelim.
Sulanan karışımı kavanoza suyuyla birlikte doldurup kapağını kapatalım.
Buzdolabında muhafaza edelim.
Afiyet olsun!
Muhabir: SELMA ARTAR