Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan verilere göre, tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,8 oranında azalarak 1 milyar 547 milyon 93 bin adet olarak kaydedildi.
Ocak ayında ise yumurta üretimi 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olarak gerçekleşmişti. Bu da aylık bazda yüzde 6,4’lük bir gerilemeye işaret etti.
TAVUK ETİ ÜRETİMİ
Tavuk eti üretiminde ise farklı bir tablo ortaya çıktı. Şubat ayında 218 bin 260 ton tavuk eti üretilirken, bu rakam geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,2'lik bir artışa karşılık geliyor. Ancak Ocak ayında kaydedilen 233 bin 223 tonluk üretime kıyasla yüzde 6,4’lük bir azalma dikkat çekti.
YÜZDE 8,8 ARTIŞ GÖSTERDİ
Kesilen tavuk sayısı da yıllık bazda yüzde 5,8 oranında artarken, Ocak-Şubat döneminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 8,8 artış gösterdi. Tavuk eti üretimi ise aynı dönemde yüzde 11,5 oranında yükseldi.
