Geleneksel yöntemlerle üretilen tulum peyniri, özellikle Ramazan ayında daha fazla talep görüyor. Uzun süre tok tutan yapısıyla sahur sofralarının olmazsa olmazı haline gelen peynirin fiyatı ise 400 TL’ye ulaştı.
Peynir satıcıları, tüketimin arttığını belirterek “Tulum peyniri, hem lezzeti hem de besin değerleriyle öne çıkıyor. Ramazan sofralarında özellikle tercih ediliyor” açıklamasında bulundu.
DOĞAL PROBİYOTİK KAYNAĞI
Fermantasyon süreci sayesinde doğal probiyotikler içeren tulum peyniri, bağırsak sağlığı için oldukça faydalı. Sindirim sistemini düzenleyici etkisi bulunan bu peynir, sağlıklı bir beslenme rutini oluşturmak isteyenler için önemli bir alternatif sunuyor.
Özellikle keçi sütünden yapılan türleri düşük yağ oranı ile dikkat çekiyor. Bu özelliği sayesinde diyet yapanlar tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor.
TULUM PEYNİRİNİN FAYDALARI
- Bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
- Uzun süre tok tutarak açlık hissini geciktirir.
Tulum peyniri, hem besleyici yapısıyla hem de doğal içerikleriyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenler için en ideal gıdalardan biri olarak öne çıkıyor.
