Yaşar Üniversitesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında World Food Forum Türkiye organizasyonuyla “Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye” başlıklı açık forum düzenledi. Selçuk Yaşar Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlikte, sürdürülebilir tarım, akıllı tarım teknolojileri ve gıda kayıplarının önlenmesinde gençlerin üstlenebileceği roller değerlendirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Yaşar Üniversitesi ve Özyeğin Üniversitesi’nin paydaşlığında düzenlenen etkinliğe TÜBİTAK Fen Lisesi de destek verdi.
Gençlerin çözüm süreçlerindeki rolü ele alındı
Gençlerin tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümüne katkısını artırmayı amaçlayan forumda, “Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi” ve “Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi” başlıkları altında iki açık tartışma gerçekleştirildi. Oturumlarda, gençlerin sürdürülebilir dönüşüm sürecinde nasıl bir rol üstlenebileceği ve hangi alanlarda katkı sunabileceği üzerinde duruldu.
“Gençleri bugünün değişim aktörleri olarak görüyoruz”
Forumun açılış konuşmasını yapan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençlerin yalnızca geleceğin çiftçileri, bilim insanları, girişimcileri ve karar vericileri olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirtti.
Kandiller, “Günümüzde tarım ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir dönüşümünde yapay zekâ, akıllı tarım, gıda kaybının önlenmesi konuları ön plana çıkıyor. Bu noktada gençlerin katkısı çok önemli” dedi.
Yaşar Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’nde geleceğin tarım teknolojilerini geliştiren ve bu teknolojileri sektöre entegre edebilecek iş gücünü yetiştirmeyi hedeflediklerini aktaran Kandiller, YU-COOP uygulamasına da değindi.
Kandiller, “Bu amaçla YU-COOP uygulamasını hayata geçirdik. Öğrencilerimiz daha eğitimleri devam ederken, iş yaşamında sektörel deneyim kazanıyorlar ve karar mekanizmalarına katılıyorlar” ifadelerini kullandı.
FAO’dan gıdaya erişim vurgusu
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık ise sürdürülebilir gıda sistemlerinin oluşturulmasında iş birliğinin önemine dikkat çekti.
Dünyada 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini belirten Selışık, gıdanın ülkeler arasındaki çatışmalarda bir silah haline geldiğini ifade etti. Gıdaya erişimin temel bir insanlık hakkı olduğunu vurgulayan Selışık, tarımsal gıda sistemlerinin korunması gerektiğini söyledi.
Selışık, “Dünyada 645 milyon insan açlıkla mücadele ediyor. Gıda günümüzde ülkeler arası çatışmalarda bir silah haline geldi. Diğer taraftan gıda bir insanlık hakkıdır. Her bireyin gıdaya güvenle ulaşması için tarımsal gıda sistemlerine sahip çıkmalıyız. Bu noktada bilimin merkezi üniversiteler çok önemli. Genç beyinler eğitimlerini burada alıyor. İlk laboratuvarları üniversiteler oluyor. FAO’nun bu yıl ki mottosu "Bugün yenilik yap, yarını besle" bu amaç için üniversitelerimiz ve gençlerle birlikte çalışarak yarınlarda her bireyin güvenle gıdaya erişimi için çalışacağız" dedi.
