Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerindeki fiyat değişimlerini açıkladı. Geçen yılın Ramazan dönemiyle yapılan karşılaştırmada, marketteki 39 ürünün 32’sinde fiyat artışı görüldü.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, özellikle limon, kabak ve fındık fiyatlarındaki artışın dikkat çektiğini söyledi.
Markette en fazla artış limonda
TZOB verilerine göre markette en fazla fiyat artışı yüzde 197,4 ile limonda gerçekleşti.
Limonu sırasıyla:
-
Kabak (%149,2)
-
Fındık (%117,1)
-
Elma (%108,8)
izledi.
Bayraktar, tüketicilerin bu yıl limonu yaklaşık 3 kat, kabağı 2,5 kat, fındığı 2,2 kat ve elmayı 2,1 kat daha pahalıya almak durumunda kaldığını belirtti.
Fiyatı düşen ürünler
Markette fiyatı gerileyen ürünler ise şunlar oldu:
-
Kuru soğan (%41,9)
-
Kuru fasulye (%31,9)
-
Nohut (%26,4)
-
Beyaz lahana (%18,3)
Üreticideki değişim
Geçen yılın aynı dönemine göre üreticide 31 ürünün 21’inde fiyat artışı, 9’unda düşüş görüldü.
Üreticide en fazla artış yüzde 212,7 ile limonda kaydedildi. Limondaki artışı:
-
Antep fıstığı (%160)
-
Kuru kayısı (%133,3)
-
Kırmızı mercimek (%100)
takip etti.
En yüksek düşüş ise yüzde 68,5 ile kuru soğanda görüldü.
Son 15 günlük fiyat hareketi
28 Ocak–12 Şubat tarihleri arasında markette 41 ürünün 27’sinde fiyat artışı yaşandı.
En fazla artış:
-
Pırasa (%42,9)
-
Marul (%32,1)
-
Kabak (%27,4)
En fazla düşüş ise yeşil mercimekte (%9,6) görüldü.
Üreticide aynı dönemde 33 ürünün 21’inde artış kaydedildi. En yüksek artış yüzde 47,3 ile maydanozda gerçekleşti.
Aynı ürün, farklı market, farklı fiyat
TZOB’un Ankara’da yaptığı araştırmada, aynı marka ve gramajdaki ürünlerin farklı marketlerde farklı fiyatlarla satıldığı belirlendi.
Örnekler:
| Ürün | En düşük fiyat | En yüksek fiyat | Fark (%) |
|---|---|---|---|
| 1 L Ayçiçek Yağı | 109,90 TL | 179,95 TL | %68,3 |
| 1 Kg Nohut | 109,90 TL | 154,95 TL | %41 |
| 1 Kg Bütün Tavuk | 95 TL | 119,95 TL | %26,3 |
| 1 L Süt | 57,90 TL | 70,90 TL | %22,5 |
| 1 Kg Yoğurt | 77,50 TL | 92,95 TL | %19,9 |
Fiyat artışlarının nedenleri
Bayraktar, kuru soğanda yüksek rekolte ve depolama kaynaklı bozulmaların fiyat düşüşüne yol açtığını belirtti.
2025 yılında yaşanan zirai don nedeniyle fındık rekoltesinin düştüğünü ifade eden Bayraktar, buna rağmen piyasadaki fiyat hareketlerinin dikkatle takip edilmesi gerektiğini söyledi.
