Denetimler, genel hijyen, gıda güvenliği ve üretim standartlarına uygunluk açısından yapıldı. İlçe genelinde faaliyet gösteren 11 fırında gerçekleştirilen denetimlere 19 zabıta memuru ve 2 gıda mühendisi katıldı. Denetimlerde üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyen koşulları, kullanılan malzeme ve ekipmanların uygunluğu ile ekmek gramajları detaylı şekilde incelendi.
Denetimler sonucunda eksiklik tespit edilen 4 fırına cezai işlem uygulandı. Çeşme Belediyesi yetkilileri, halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerin düzenli aralıklarla devam edeceğini belirtti.
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, konuya ilişkin şunları söyledi:
“Vatandaşlarımızın güvenli, sağlıklı ve standartlara uygun gıdaya erişimi bizim için bir öncelik. Ekiplerimiz, hem üreticilerimizi bilinçlendirmek hem de halkımızın sağlığını korumak adına sahada titizlikle görev yapıyor.”
