Ev yemeği tadında hazırlanan salata menüleri, bu talebin karşılanmasında öne çıkan seçenekler arasında yer alıyor. Günlük hayatın koşuşturması arttıkça, sağlıklı ve düşük kalorili alternatiflere yönelim de belirgin şekilde artıyor. Spor yapanlar, ofis çalışanları ve yoğun tempoya sahip bireyler; hızlı, doğal ve besleyici öğünleri tercih ediyor. Bu durum, hazır gıda pazarında yeni ürün kategorilerinin doğmasına yol açarken, salata menüleri son dönemde en çok ilgi gören ürünlerden biri oldu.
Artık sağlıklı beslenme yalnızca sporcuların değil; çalışan annelerden genç profesyonellere kadar geniş bir kitleye hitap ediyor. Düşük kalorili, doğal ve doyurucu menüler, üreticileri de ürün gamlarını daha sağlıklı içeriklerle zenginleştirmeye yönlendiriyor.
Ev Dışı Tüketim (EDT) pazarında ev yemeği tadındaki ürünleriyle tanınan Bidaa, bu doğrultuda düşük kalorili salata menülerini tüketicilere sundu. Firma, dünya mutfaklarından seçilen lezzetleri, fit hayatı destekleyen yeni bir kategoriyle güçlendirdi.
Bidaa, daha önce Türk mutfağının yanı sıra Uzakdoğu, Çin, Kore, Hindistan ve Avrupa mutfaklarından özel tatlarla menüsünü zenginleştirmişti. Yeni salata menülerinde ise dünya mutfaklarının hafif tarifleri öne çıkıyor. Koruyucu içermeyen ürünler; taze sebzeler, bitkisel proteinler ve özel soslarla, düşük kalorili olarak hazırlanıyor. Ürünler derin dondurucuda 6 ay ile 1 yıl arasında saklanabiliyor ve sadece 3 dakikada tüketilmeye hazır hale geliyor.
Bidaa Satış ve Pazarlama Müdürü Müge Gölcü, yeni ürünlerle ilgili şunları söyledi:
"Sağlıklı ve düşük kalorili ürünlere olan yönelim artık geçici bir akım değil; geniş kitlelerin tercih ettiği kalıcı bir hayat şekline dönüştü. Biz de bu ihtiyaca cevap verebilmek için yeni salata menülerimizi geliştirdik. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi burada da katkısız, doğal ve ev yemeği tadında bir lezzeti koruyoruz. Hızlı yaşayan, formuna dikkat eden ve güvenilir öğün arayışında olan herkesin rahatlıkla tercih edebileceği bir seçenek oluşturduk."
Gölcü, pratik hazırlanabilirliğin günümüz tüketici davranışlarında önemli bir kriter haline geldiğini belirterek, gıda teknolojisinin sunduğu imkanları tüketici lehine kullandıklarını vurguladı.
Yeni salata menüleri, yalnızca diyet yapanlara değil; sporcular, çalışan kadınlar, genç profesyoneller ve sağlıklı ara öğün arayan geniş bir kitleye hitap ediyor. Bidaa’nın "Geleneğin Pratik Tadı" yaklaşımıyla hazırlanan bu ürünler, katkısız, doğal ve pratik hazır gıda alternatifleri arayanlar için güçlü bir seçenek oluşturuyor.
