MALZEMELER
1 adet yumurta
½ çay bardağı yarım yağlı süt
1 paket vanilin
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı bal
SAĞLIKLI PANKEK NASIL YAPILIR?
Yumurtayı çırpın:
Öncelikle yumurtayı bir kaseye alarak elde çırpın.
Sıvıları ve kabartıcıyı ekleyin:
Süt, vanilin ve karbonatı ekleyin, karıştırın.
Unu ilave edin:
Tam buğday ununu ölçülü olarak ekleyin. Kek kıvamından biraz daha sıvı bir hamur elde edin.
Tavada pişirin:
Yapışmaz tavada pankekleri iki taraflı olarak pişirin.
Servis önerisi:
Pankekleri tabağa alın ve üzerine bal gezdirerek servis edin.
PÜF NOKTASI
Pankekleri tavada çevirmeden önce kabarmasına izin verirseniz daha pofuduk ve hafif olacaktır.
Muhabir: MESUT OSMAN VARLIK
