Lahmacun fiyatlarındaki artış, gıda enflasyonuna dair tartışmaları yeniden gündeme taşıdı. Uygun fiyatlı bir sokak lezzeti olarak bilinen lahmacunun ortalama fiyatı 140 liraya yükselirken, yıllık zam oranının resmi enflasyonun üzerine çıktığı görüldü.
Lahmacun fiyatları yıllık enflasyonun üzerinde arttı
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, aralık ayında enflasyon yüzde 0,89 artarken, 2025 yılı enflasyonu yüzde 30,89 olarak gerçekleşti. TÜFE’de iki aylık ortalamalara göre artış oranı ise yüzde 34,88 oldu.
Yapılan araştırmalar, lahmacun fiyatlarındaki artışın bu oranların üzerine çıktığını ortaya koydu.
Ortalama fiyat 140 lirayı buldu
Yıl içerisinde yaklaşık yüzde 32 zamlanan lahmacunun ortalama satış fiyatı 140 liraya ulaştı. Bazı işletmelerde lahmacun fiyatları 100 liradan başlarken, özellikle merkezi ve turistik bölgelerde 150 liraya kadar çıkıyor.
Çeşitlere göre fiyatlar daha da yükseliyor
Lahmacunun farklı çeşitlerinde fiyatlar daha yüksek seviyelerde seyrediyor.
-
Kaşarlı ve acılı lahmacun: 159 TL’ye kadar çıktı
-
Fındık lahmacun: Bazı restoranlarda 90 TL’ye ulaştı
Fiyatlardaki bu artış, tüketicilerin gıda harcamalarına yönelik beklentilerini de etkiliyor.
Gıda sektöründe zam beklentisi sürüyor
Enflasyon oranları doğrultusunda gıda sektöründe yaşanabilecek yeni fiyat artışları yakından izleniyor. Sektör temsilcileri, maliyet baskılarının fiyatlara yansımaya devam edebileceğine dikkat çekiyor.
