Yaz aylarının favori atıştırmalığı kabak mücveri, hem hafifliği hem de enfes tadıyla sofralarınıza renk katıyor. Peki, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifin sırrı ne? İşte malzemelerden pişirme püf noktalarına kadar her detay!
Malzemelerle hazırlık
3 taze kabak, 3 yumurta, yarım su bardağı un, yeşillikler ve baharatlar… Sadece bu basit malzemelerle hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık hazırlamak mümkün.
Adım adım kabak mücveri
Kabakları rendeleyip yeşilliklerle harmanlayın. Yumurta ve un ile karıştırdıktan sonra, tavada altın rengi olana kadar kızartın. Pişen mücverleri yoğurtlu sos veya limon dilimleriyle servis ederek lezzeti katlayabilirsiniz.
Sıradışı püf noktası
Suyunu iyice sıktığınız kabak, mücverin çıtırlığını ve hafifliğini garantiliyor. Bu küçük detay, tarifin en büyük farkı!
Sofranızda yaz rüzgarı estirin
Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebileceğiniz kabak mücveri, hem hafif hem pratik hem de nefis bir yaz atıştırmalığı olarak sofralarınızı şenlendirecek.
