Diyabet teşhisi konulan bireylerin meyve tüketiminden tamamen uzak durmaları gerektiği yönündeki yaygın inanış, son araştırmalarla çürütülüyor. Uzmanlar, doğru meyve seçimleri ve porsiyon kontrolüyle meyvelerin diyabetli bireylerin beslenme programına güvenle dahil edilebileceğini vurguluyor.
LİF VE ANTİOKSİDAN ZENGİNİ MEYVELER ÖNE ÇIKIYOR
Lif ve antioksidan içeriği yüksek olan bazı meyveler, düşük glisemik indeksleri sayesinde kan şekeri kontrolüne yardımcı oluyor. Özellikle orman meyveleri, kivi, elma ve avokado gibi seçenekler, diyabet yönetiminde faydalı etkilere sahip.
KIRMIZI MEYVELER: HEM ŞEKER DENGESİNE HEM BAĞIŞIKLIĞA DESTEK
Yaban mersini, çilek, ahududu ve kızılcık gibi orman meyveleri düşük glisemik indeksleriyle öne çıkıyor. Bu meyveler, kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açmadan güvenle tüketilebiliyor. Ayrıca içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini de destekliyorlar.
KİVİ: ŞEKER EMİLİMİNİ YAVAŞLATIYOR
Düşük ila orta glisemik indekse sahip olan kivi, yüksek lif ve C vitamini içeriği sayesinde diyabetliler için ideal bir meyve olarak öneriliyor.
Lif içeriği sayesinde şekerin emilimini yavaşlatan kivi, kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlıyor. Uzmanlar, porsiyon kontrolüne dikkat ederek günde 1-2 kivinin tüketilebileceğini belirtiyor.
ELMA: KABUĞUYLA YENMELİ, PORSİYONA DİKKAT!
Elma, içerdiği pektin isimli çözünür lif sayesinde kan şekerini düzenlemeye yardımcı oluyor. Düşük glisemik indeksli olması, onu güvenli kılıyor.
Ayrıca bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ve antioksidanlar bakımından da zengin. Uzmanlar, liften maksimum fayda sağlamak için elmanın kabuğuyla tüketilmesini öneriyor. Ancak karbonhidrat içeriği nedeniyle porsiyonlara dikkat edilmesi gerekiyor.
AVOKADO: GECE YENİRSE METABOLİZMAYI DÜZENLİYOR
Avokado, düşük karbonhidrat oranı ve sağlıklı yağ içeriği ile diyabet hastaları için güçlü bir alternatif sunuyor. Illinois Teknoloji Enstitüsü’nün yaptığı bir çalışmada, gece saatlerinde tüketilen avokadonun ertesi sabah trigliserit metabolizmasını olumlu etkilediği saptandı.
