Dünya çapında milyonlarca kişinin favori yemeklerini belirleyen Taste Atlas, Türk mutfağının en lezzetli yemeklerini açıkladı. Mantıdan böreğe, dönerden baklavaya kadar sevilen lezzetler listede yer aldı.
Türk Mutfağının Evrensel Gücü
Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve yöresel lezzetleriyle dünya mutfaklarında kendine yer buluyor. Geleneksel ve modern dokunuşların harmanlandığı sofralarda yemek sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda kültürel bir deneyim hâline geliyor. Taste Atlas listesi, bu zenginliği global ölçekte gözler önüne serdi.
Listenin Zirvesi
Taste Atlas tarafından yapılan değerlendirmeye göre Türk mutfağının en lezzetli yemekleri şöyle sıralandı:
Börek – Her öğünde tercih edilen, peynirli, kıymalı veya ıspanaklı çeşitleriyle sofraların vazgeçilmezi.
Dondurma – Türkiye’nin meşhur Maraş dondurması başta olmak üzere farklı tatlarda servis ediliyor.
Köfte – Izgara, fırın veya soslu olarak sunulan köfte çeşitleri, hem yerli hem yabancı turistlerin favorisi.
Sarma – Yaprak veya lahana sarması, hem ana yemek hem mezeler arasında sevilen bir lezzet.
Baklava – Şerbeti ve çıtırlığıyla tatlıların en ünlüsü, özellikle Gaziantep baklavası öne çıkıyor.
Mantı – Küçük hamur parçalarının kıyma ile doldurulup yoğurt ve sosla servis edilmesiyle ünlü.
Kahvaltı – Zengin menüsüyle peynir, zeytin, reçel ve yumurtanın bir araya geldiği geleneksel Türk kahvaltısı.
Açma – Özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde tercih edilen yumuşak hamur lezzeti.
Döner Kebap – Etin özel baharatlarla hazırlanıp döner şeklinde sunulmasıyla hem Türkiye’de hem dünyada popüler.
Dolma – Biber, kabak veya patlıcan gibi sebzelerin iç harçla doldurulmasıyla hazırlanan yemek.
