Elma; lif, C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği “pektin” adlı çözünebilir lif türü, sindirim sistemini düzenlerken kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren fitokimyasallar da elmanın dikkat çeken bileşenleri arasında yer alır.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINA ETKİSİ GÖZ ARDI EDİLEMEZ
Uzmanlara göre elmanın düzenli tüketimi, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olurken, iyi kolesterolü (HDL) destekleyebilir. Bu da kalp hastalıkları riskini azaltabilecek doğal bir etki oluşturur. Elmadaki polifenoller, damar sağlığına olumlu katkı sağlayan doğal bileşenler olarak öne çıkıyor.
KAN ŞEKERİNİ DENGELEYEN TATLI ALTERNATİF
Tatlı krizlerinde sağlıklı bir seçenek arayanlar için elma, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmadan tatlı ihtiyacını karşılayabilir. Özellikle kabuğuyla birlikte tüketildiğinde daha yüksek lif alımı sağlanır.
ELMA TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Elmanın faydalı olması için doğru şekilde tüketilmesi de önemli. Pestisit kalıntılarına karşı organik elmalar tercih edilmeli ya da meyve çok iyi yıkanmalı. Ayrıca, tek tip beslenmenin yeterli olmayacağı unutulmamalı. Elma, dengeli bir diyetin sadece sağlıklı bir parçası olabilir.
