Kahvaltı veya öğle yemeklerinde hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için “Tavuklu Sezar Salata” öne çıkıyor. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.
Tarifin ana malzemeleri arasında jülyen doğranmış tavuk göğsü, göbek marul, taze salatalık ve çeri domates yer alıyor. Küp küp doğranmış tost ekmekleri fırında çıtırlaştırılarak salataya farklı bir dokunuş katıyor. Maydanoz ve mısır ise hem lezzet hem de renk açısından salatayı zenginleştiriyor. Arzuya göre parmesan peyniri ile servis edilebilir, böylece hem tadı hem de sunumu bir üst seviyeye taşınıyor.
Evde kolay sos hazırlığı
Salatanın sosu ise mayonez, zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, ezilmiş sarımsak ve hardaldan oluşuyor. Karabiber ve tuz ile tatlandırılan sos, tüm malzemelerle buluştuğunda damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Adım adım hazırlık
Önce tavuklar sıvı yağda kızartılıyor, ardından küp küp doğranmış ekmekler fırında çıtırlaştırılıyor. Marul, salatalık, çeri domates ve maydanoz doğranıp derin bir kaba alınarak üzerine kızarmış ekmek ve tavuk ekleniyor. Sos döküldükten sonra nazikçe karıştırılan salata, son dokunuş olarak mısır ile süsleniyor.
Lezzetli ve sağlıklı seçenek
Tavuklu Sezar Salata, hem protein hem de vitamin açısından zengin bir öğün sunuyor. Özellikle hızlı ve hafif yemek isteyenler için ideal bir alternatif olarak öne çıkıyor. Parmesan peyniri ile zenginleştirildiğinde, misafir sofralarına da yakışacak şık ve doyurucu bir tabak haline geliyor.
