Geçen yılın aynı dönemine göre çipura ihracatının yüzde 21 oranında artarak 427 milyon dolara yükseldiği açıklandı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir, bu artışın ardında Avrupa ülkelerinin özellikle çipuraya olan ilgisinin büyük rol oynadığını belirtti.
YUNANİSTAN'DAKİ ÜRETİM DÜŞÜŞÜ FİYATLARI ETKİLEDİ
Demir, talep artışındaki ana faktörlerden birinin Yunanistan'daki çipura üretiminde yaşanan azalma olduğunu ifade etti. Yunanistan'daki üretimin düşmesinin ardından, Yunan şirketlerinin arzının azalması, Türkiye'nin çipura ihracatına olan talebi artırmış ve bu durum fiyatlarda da yükselişe neden olmuş. "Yunanistan'da bu yıl üretim azaldı ve bu da fiyatların yükselmesine yol açtı. Türkiye'nin fiyatları yükselttiği bir dönemde, Avrupa pazarından yoğun talep aldık," dedi.
Bu gelişme, Türk çipura üreticilerine önemli bir fırsat sunarken, Türkiye'nin çipura ihracatında önemli bir artış yaşanmasına zemin hazırladı. Hem üreticilerin hem de ihracatçıların memnun olduğu bu durum, Türk su ürünleri sektörüne olan güveni pekiştirmiş oldu.
